Салат из помидор с копченой колбасой.

Один раз решил добавить в салат копченой колбасы.И теперь всегда так делаю.

Ингредиенты (4 порции)

• Помидоры спелые — 4–5 средних
• Копченая колбаса (из колбасы можно взять салями или копченую колбаску) — 150–200 г
• Красный лук — 1 маленькая головка (или зеленый лук по вкусу)
• Долька чеснока
• Свежий огурец — 1 шт (по желанию)
• Свежая зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Оливковое масло — 2–3 ст. ложки
• Соль, черный перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

1. Помидоры хорошо помыть и нарезать ломтиками или дольками.
2. Копченую колбасу нарезать кубиками.
3. Лук нашинковать тонкими полукольцами (лучше промариновать в холодной воде 5–10 минут, чтобы убрать резкость).
4. Чеснок порезать мелко
5. Огурец нарезать полукругами
6. Соединить все ингредиенты в салатнике: помидоры, колбасу, лук, огурец.
7. Заправка: смешать оливковое масло, соль, перец. Тщательно размешать ложкой.
8. Посыпать зеленью.

Все,салат готов.Приятного аппетита!