Врач-диетолог Наталья Денисова, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии, рекомендует в новогоднюю ночь употреблять не более 200–300 миллилитров шампанского. Об этом сообщили «Известия».
Специалист объяснила, что женщинам стоит ограничиться 200 миллилитрами, а мужчинам — 300 миллилитрами, при этом выбирать лучше брют или сухие вина, так как в них минимальное содержание сахара. По ее словам, шампанское, будучи газированным напитком, быстро всасывается и может привести к мгновенному опьянению, поэтому пить его следует только после еды.
Диетолог также дала практические советы по употреблению игристого вина. Для снижения концентрации алкоголя в бокал можно добавить лед, а недопитую бутылку допустимо хранить в холодильнике плотно закрытой, чтобы сохранить вкус и аромат до следующего дня. Эти меры, по мнению эксперта, помогут минимизировать нагрузку на организм во время праздника.