🎉 С наступающим Новым годом, дорогие мои! 🎄✨
Пусть этот год принесёт вам крепкое здоровье, лёгкость в теле, радость в сердце и осознанность в каждом приёме пищи.
Сейчас самое время поговорить о том, как встретить Новый год вкусно, празднично, без чувства вины и тяжести наутро 😊
❄ Как не переедать за новогодним столом и чувствовать себя легко и бодро — даже 1 января!
Новогодний стол — это не повод для стресса и ограничений, а возможность наслаждаться, оставаясь в гармонии с собой. Вот мои главные рекомендации нутрициолога:
✅ 1. Не садитесь за стол «в голодном состоянии».
За 1–2 часа до застолья перекусите:
— горсть орехов + яблоко;
— творог с ягодами;
— овощной салат с авокадо и куриной грудкой;
Это снизит уровень кортизола и предотвратит «заедание стресса».
✅ 2. Начните с лёгких блюд.
Первым делом — салаты, овощи, квашеная капуста, маринованные огурцы. Они содержат клетчатку и ферменты, которые подготовят ЖКТ к праздничной нагрузке.
📌 Избегайте сразу плотных закусок с майонезом — они быстро наполняют желудок и вызывают вздутие.
✅ 3. Алкоголь — в меру и с умом.
— Чередуйте бокал игристого с бокалом воды (2:1);
— Закусывайте белком и жиром: сыр, оливки, авокадо, запечённая рыба — это замедлит всасывание алкоголя;
— Шампанское на пустой желудок = головная боль. Не забывайте про пункт №1 😉
✅ 4. Практикуйте «осознанное погружение» в еду:
— Жуйте медленно: 20–30 секунд на кусочек;
— Делайте паузы между блюдами: встаньте, пообщайтесь, потанцуйте;
— Спросите себя: «Я ем это по привычке/из вежливости — или действительно хочу?»
✅ 5. Выбирайте «умные» десерты
Совсем отказываться от сладкого не нужно — но можно заменить его часть:
— Фруктовая нарезка с тёмным шоколадом (70%+);
— Запечённые яблоки с корицей и грецкими орехами;
— Домашний зефир или мармелад без сахара;
А вот торты с кремом-«трансжиром» лучше пробовать кусочком — не тарелкой 😊
🟢Наутро — лёгкость и поддержка организма:
— Выпейте стакан тёплой воды с лимоном и щепоткой морской соли утром;
— Завтрак: омлет с шпинатом + квашеная капуста + травяной чай;
— Прогулка на свежем воздухе — лучшее «детокс-средство» 🌲
💖 Помните:
Здоровье — это не про «идеальную диету», а про баланс, уважение к себе и радость жизни.
Пусть ваш Новый год будет наполнен вкусом, теплом и заботой — о себе и близких.
С любовью и заботой,
Ваш нутрициолог, Наталья Рязанова 🌱
Делитесь в комментариях — какое блюдо вы готовите «с душой» каждый год? А что у вас — must-have на праздничном столе?
#НовогоднееЗдоровье #Нутрициология #ОсознанноеПитание #СНовымГодом2026 #питание #праздник #еда #диета #здоровье #нутрициологрязанованаталья