ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- Чечевица красная - 80 - 100 гр. (в сухом виде);
- Филе форели - 100 гр.;
- Кунжут - 20 гр.;
- Сушеная мята - 2 ч.л.;
- Паприка - 20 гр.;
- Зелень (укроп/петрушка).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1 - Засолить форель (соль + лук сушеный + майоран);
ШАГ 2 - Чечевицу промыть и замочить. Сливаем воду, промываем и отвариваем в соотношении 1:2 с водой. За 5 минут до готовности отставить, если осталась вода, слить.
❗️Важно: чечевица должна быть достаточно сухой, если слишком много воды, добавить муку (гречневую/кукурузную ~ 1 ст. ложку).
ШАГ 3 - Скатать шарики из филе рыбы + чечевица + кунжут и мята. Обвалять их в паприке.
Подавать с салатом из любой зелени.
👉 Хотите больше рецептов, где польза встречается со вкусом? Подписывайтесь на мой аккаунт
Говорим о натуральном питании и простых шагах к восстановлению здоровья.
Приятного аппетита 🫶