Друзья, всем привет.
В апреле 2024 года попался в руки за 4к такой переходный экспортный вариант из 90-х. Ординарный экстрактивный коньяк, выпускаемый с 1975 года. Готовится из коньячных спиртов, выдержанных 5-6 лет и вырабатываемых из европейских сортов винограда, выращиваемого в Армении. Цвет золотистый - светло-коричневый.
При СССР на экспорт поставляли Арарат 6 звезд, и лишь после распада стали и на экспортном варианте писать Ани. Бутылка была открыта 20 месяцев назад, пару раз продегустирована и забыта в шкафу, пора вывести ее в свет и оценить.
Аромат
За 1,5 года просадки не наблюдается, удивительно.
Насыщенный, интенсивный, терпкий. Чернослив, курага, бочковая ваниль, сладость сливочной карамели.
Сушеное яблоко и абрикос, специи, орехи. Бальзамико-смолистые тона, как ни удивительно, присутствуют, все-таки не жалели в старые купажи возрастные спирты. И даже с напитком такого возраста можно посидеть полчасика.
К аромату вопросов нет.
Вкус
Очень густой и обволакивающий.
Чернослив, инжир, курага, черный перец, вишневая косточка, перегородка грецкого ореха. Бальзамика присутствует как и в аромате. Бергамот и горчинка на послевкусии.
А давайте откроем бутылочку Ани 01.2018 и сравним с очень отдохнувшим собратом из 90-х?
Аромат
После 90-х, в аромате 2018 года улавливаются цветочные темы, абрикос, курага, яблоко, ваниль. Наполнение и насыщенность у старичка явно сильнее. Аромат у 18 очень легкий и фруктовый.
Вкус
У 2018 бальзамика еле улавливаемая, и присутствует горечь.
Доминирует шоколад, черешня, ваниль, как будто фрунзика от Прошан отведал…
Впечатления
Несмотря на все события после распада СССР, качество Арарата было в разы выше напитков, выпускаемых позднее.
Ани 90-х – как уровень десятилетнего хорошего коньяка, на его фоне профиль Ани 2018 не похож на Арарат.
Оценка
Ани 90-е среди КВ 9,5 из 10
Если есть вопросы, можно задать их в ТГ