Урожай масличных культур в России в 2025 году впервые достигнет 33 млн тонн, прогнозируют эксперты Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Рекорды будут поставлены в производстве трех из четырех ключевых масличных — сои, рапса и льна. Экспорт масличных позволит РФ сохранить лидирующие позиции на мировом рынке.
«Урожай масличных в РФ будет близок к 33 млн тонн, то есть превзойдет прошлогодний рекорд на 3–3,3 млн тонн, в первую очередь за счет сои и рапса, производство которых выросло до 8,96 млн тонн (7,06 млн тонн в 2024 году) и 5,57 млн тонн в зачетном весе (4,66 млн тонн в 2024 году), согласно предварительным итогам Росстата», — сообщается в обзоре ИКАР.
Главным событием сезона стало достижение самообеспеченности и даже приближения к экспортному ценовому паритету по сое на европейской территории России, отметили аналитики. Это произошло на пару лет раньше ожиданий экспертов: теперь животноводы в РФ обеспечены доступными по цене высокобелковыми кормами.
Общие мощности по переработке масличных в России достигли 37 млн тонн, по оценке аналитиков. Основной этап глобальной стройки завершен, однако в ближайшие несколько лет будет закончено строительство еще нескольких крупных предприятий.
Подсолнечное масло
Экспорт подсолнечного масла из РФ в сезоне 2025–2026 может снизиться до трехлетнего минимума, однако Россия сохранит первую позицию среди мировых экспортеров, на которую она вышла по итогам сезона 2024–2025, обойдя Украину, уточнили аналитики.
Производство подсолнечника по причине засухи в южных регионах страны может оказаться даже ниже прошлого года, несмотря на рекордно высокие посевные площади. Официальные данные Росстата — на уровне 17 млн тонн, то есть близки к оценке производства годичной давности.
Поволжье и Сибирь продолжают наращивать производство, тогда как аграрии юга РФ собрали худший урожай с 2015 года.
При сопоставимом с прошлым сезоном размере урожая переработка подсолнечника в сезоне 2025–2026 может снизиться до трехлетнего минимума — до 16 млн тонн. При сильном росте перерабатывающих мощностей довольно ощутимо упадет и показатель загрузки отрасли, полагают аналитики.
Производство подсолнечного масла в РФ в сезоне 2025–2026 может сократиться до 6,9 млн тонн, снизившись на 0,35 млн тонн к прошлому сезону и на 0,8 млн тонн к рекорду сезона 2023–2024.
Масличный лен и соя
Производство масличного льна в РФ оценочно достигло 1,8 млн тонн: рост на 0,6 млн тонн за год и на 0,25 млн тонн к прежнему рекорду 2022 года, подсчитали в ИКАР. Официальная оценка Росстата пока не опубликована.
Рекордный урожай сои позволит по максимуму загрузить новые российские заводы и до минимума, если не до нуля, сократить импорт сои из Южной Америки (для транзитной переработки на страны Средней Азии), отмечают в ИКАР.
«Констатируем достижение самообеспеченности российской отраслью переработки сои», — отметили аналитики.
Производство соевого масла в РФ в сезоне 2025–2026 может преодолеть отметку 1,2 млн тонн, что позволит России сохранить позицию третьего мирового экспортера, даже несмотря на сильный рост внутреннего потребления.
Рапс
Переработка рапса в РФ вырастет в сезоне 2025–2026 на 20% к прошлому сезону, что позволит произвести более 1,7 млн тонн рапсового масла (рост на 0,3 млн тонн к рекорду сезона 2024–2025). Экспорт рапсового масла может превысить 1,6 млн тонн, увеличив долю России в мировом экспорте, которая сейчас занимает второе место среди экспортеров рапсового масла после Канады.
Шрот и жмых
Производство шротов и жмыхов в России в сезоне 2025–2026 увеличится на 7%, до 14,2–14,3 млн тонн за счет соевого и рапсового шротов. При существующих сложностях с экспортом в условиях закрытого санкциями рынка ЕС животноводческая отрасль России стала ключевым бенефициаром. Если цены на подсолнечный шрот лишь на 15% ниже, то соевый шрот за год на внутреннем рынке РФ подешевел на 30%, отмечается в обзоре ИКАР.
По оценке аналитиков, экспорт рапсового шрота и жмыха из РФ в сезоне 2025–2026 возрастет до 1 млн тонн. Россия останется на третьем месте среди ведущих экспортеров этого продукта на мировой арене.