Новый год — это не только салаты и тосты 🥂
Это ещё и редкий момент, когда можно ничего не делать, завернуться в плед, включить любимый сериал и порадовать себя чем-то вкусным.Если вы фанат «Очень странных дел», то наверняка видели ту самую пиццу в форме Демогоргона — странную, эффектную и запоминающуюся. Хорошая новость:
👉 её можно приготовить дома,
👉 без редких ингредиентов,
👉 без замеса «на полдня»,
👉 даже 1 января, когда сил почти нет 😄
🎄 Почему именно эта пицца — идеальный вариант для праздников
✨ Выглядит эффектно — гости сразу поймут отсылку
✨ Делится на «лепестки» — удобно есть руками
✨ Ингредиенты простые и доступные
✨ Можно менять начинку под себя
✨ Подходит для фан-вечеринки или ленивого киновечера
А главное — она реально вкусная, а не просто «ради формы».
👹 Что символизирует форма пиццы
Форма повторяет раскрытую пасть Демогоргона:
- центр — «сердцевина»,
- лепестки — «щупальца»,
- тёмная начинка — отсылка к изнанке.
Это не просто еда, а пасхалка для своих 🖤
🍕 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ «ДЕМОГОРГОН»
(без сложностей, без редких продуктов)
🛒 Ингредиенты (1 большая пицца)
Основа:
- Готовое дрожжевое тесто — 400–500 г
👉 можно магазинное
👉 можно замороженное
👉 можно остатки после Нового года
Начинка:
- Томатный соус (или кетчуп) — 150–200 г
- Тёртый сыр (моцарелла, сулугуни или обычный твёрдый) — 200 г
- Фарш (говядина / свинина / курица) — 150 г
- Чёрные маслины — 80–100 г
- Соль, перец
- Орегано или итальянские травы — по желанию
💡 Упрощение: фарш можно заменить ветчиной, колбасой или остатками мяса.
👩🍳 Приготовление — пошагово и без стресса
1️⃣ Подготовка теста
- Раскатайте тесто в большой круг (примерно 30 см).
- Переложите на противень с пергаментом.
2️⃣ Формируем Демогоргона 👹
- Визуально разделите круг на 5 или 6 частей.
- Сделайте надрезы от края к центру, не доходя до середины.
- Аккуратно вытяните края — получатся «лепестки».
📌 Центр должен остаться цельным.
3️⃣ Начинка
- Смажьте соусом центр и каждый лепесток.
- Посыпьте специями.
- Выложите фарш (тонким слоем).
- Добавьте нарезанные маслины — особенно в центр.
- Посыпьте сыром.
🖤 Чем темнее начинка — тем «демогоргоновее» эффект.
4️⃣ Выпекание
- Разогрейте духовку до 220 °C.
- Выпекайте 15–18 минут, пока сыр не расплавится, а края не станут румяными.
🔥 Если духовка слабая — просто держите чуть дольше.
🍽️ Как подавать (фишки для фанатов)
🎬 Поставьте серию «Очень странных дел»
🕯️ Приглушите свет
🍺 Подайте пиццу целиком, не разрезая
✋ Пусть каждый отрывает «лепесток» сам
🌶️ Рядом поставьте острый соус — «вкус изнанки»
🎉 Вариант второй для ленивого 1 января:
✔️ Из лаваша вместо теста
✔️ Без фарша — только сыр и маслины
✔️ На сковороде под крышкой
✔️ В мини-формате для детей
🎄 Итог
Пицца «Демогоргон» — это:
🍕 простая еда
👹 эффектная подача
🎬 удовольствие для фанатов
🎄 идеальный вариант для праздников и каникул
Минимум усилий — максимум атмосферы.
✨ Приятного аппетита и удачного путешествия в Изнанку!