Тарталетки с печенью трески...
Ингредиенты :
- 7-10 тарталеток
- 120 грамм печени трески
- 50 грамм сыра
- 2 яйца
- 0.5 луковицы
- Ягоды смородины или клюквы
- Зелень укропа
- 1 ст.л майонеза.
- Молотый чёрный перец, соль
Способ приготовления :
- Яйца сварить, остудить, натереть на мелкой тёрке
- Лук измельчить, залить кипятком на 10 минут
- Затем слить воду и обсушить лук бумажным полотенцем
- Слить с печени трески масло
- Сыр мелко натереть
- Сложить в миску все ингридиенты
- Добавить майонез
- Аккуратно перемешать
- Посолить, поперчить и наполнить тарталетки
- Украсить ягодами смородины и укропом.
Приятного аппетита!
Тарталетки с сельдью
Ингредиенты :
- 6 тарталеток
- 150 грамм малосольной сельди
- 100 грамм сливочного сыра
- 6 корнишонов
- Зелень
- Листья краснокочанной капусты
Способ приготовления :
- В каждую тарталетку
- Положить 0.5 ч.л сливочного сыра
- На сыр выложить филе сельди и по корнишону
- Украсить тарталетки зеленью и листьями краснокочанной капусты.
Приятного аппетита.
Тарталетки с горбушей
Ингредиенты :
- 10 тарталеток
- 1 банка консервированной горбуши
- 150 грамм сыра
- 3 яйца
- Майонез
- Молотый чёрный перец, соль
Способ приготовления :
- Отварить и очистить яйца
- Затем натереть на мелкой тёрке
- Слить с горбуши жидкость
- Удалить кости, размять вилкой
- На мелкой тёрке натереть сыр
- Все ингредиенты соединить
- Посолить, поперчить, заправить майонезом
- Тарталетки наполнить начинкой и подавать.
Приятного аппетита...
Тарталетки с крабовым салатом...
Ингредиенты :
- 12 тарталеток
- 250 грамм крабовых палочек
- 100 грамм консервированной кукурузы
- 80 грамм твёрдого сыра
- 0.5 огурца
- Зелень, майонез
Способ приготовления :
- Крабовые палочки, огурцы, сыр нарезать мелкими кубиками
- Добавить кукурузу, посолить, перемешать
- Наполнить готовым салатом корзинки и убрать в холодильник
- Перед подачей нанести на тарталетки майонезную сеточку, украсить зеленью, подавать.
Приятного аппетита!
Тарталетки с авокадо и лососем
Ингредиенты :
- 10 тарталеток
- 2 авокадо
- 150 грамм творожного сыра
- 10 ломтиков солёного лосося
- 0.5 лимона
- Зелёный лук
Способ приготовления :
- Вымыть авокадо и обсушить
- Разрезать пополам
- Вынуть мякоть и измельчить погружным блендером до состояния пюре
- Из половины лимона выжать сок и полить авокадо, что бы не потемнело
- В авокадное пюре добавить творожный сыр и взбить в однородную массу.
- Наполнить тарталетки кремом из сыра и авокадо
- Сверху украсить ломтиками рыбы, свернутыми в розочки
- Посыпать измельченным зелёным луком.
Приятного аппетита.
Тарталетки с яичным салатом и сельдью
Ингредиенты :
- 10 тарталеток
- 150 грамм малосольной сельди
- 200 грамм сыра
- 4 яйца
- 3 зубчика чеснока
- Зелень
- 2 ст.л майонеза
- Соль
Способ приготовления :
- Сварить яйца, очистить и нарезать мелкими кубиками
- Пропустить чеснок через пресс
- На крупной тёрке натереть сыр
- Филе сельди нарезать брусочками по размеру тарталеток
- Соединить в миске яйца, сыр, чеснок, заправить майонезом, перемешать
- Наполнить тарталетки яичным салатом, сверху положить по кусочку сельди
- Украсить зеленью и подавать.
Приятного аппетита!
Тарталетки с тунцом в лаваше
Ингредиенты :
- 1 лаваш
- 3 перепелиных яйца
- 1 банка консервированного тунца
- 100 грамм консервированной кукурузы
- 0.5 болгарского перца
- Соевый соус
- Зелёный лук
Способ приготовления:
- Лаваш нарезать на квадраты 10на 10 см
- Кулинарной кистью смазать квадраты водой и распределить по формам для кексов, придавив к стенке
- На пять минут поставить формы в духовку при 180 градусах. Затем остудить
- Отварить яйца, очистить и разрезать пополам.
- Тунца вынуть из банки и размять вилкой
- Болгарский перец и зелёный лук мелко нарезать
- Соединить перец, кукурузу, тунца, сбрызнуть соевым соусом
- Выложить начинку в тарталетки
- Сверху положить по половине яйца и украсить зеленым луком.