🗒 Итоги 2025 года
Решил вспомнить что сделал в этом году. Я не какой-то особо умный, продуктивный и эффективный. Несмотря на это, посмотрите какой топ10 итогов года вышел!
1️⃣ Я этого не планировал, но так получилось, что я поменял сетап. Для фильтр-кофе (и дрипов) перешел на капельную кофеварку Fellow Aiden, а для эспрессо/капучино перешел на кофемашину WPM Primus и кофемолку DF83V. Все три девайса из Ренуара.
2️⃣ Стал номинантом премий "Проект года" и "Человек года" в индустрии кофе.
3️⃣ Разобрался в 3д-печати и немного в 3д-моделировании. Поэтому сделал аксессуары для кофемолок Pietro, Timemore и Mischief.
4️⃣ Сделал первые образцы и презентовал публике проект Pietruchka. Один из экземпляров привез на ПИР и передал директору Fiorenzato.
5️⃣ Съездил на производство к нескольким обжарщикам: Tasty Coffee, Submarine и Сварщица Екатерина.
6️⃣ Написал статью для блога Tasty Coffee, то есть стал одним из авторов, которые трудятся над базой знаний, собранной в блоге.
7️⃣ Поучаствовал в создании Кофезавр Бленда. Получилось сделать вкусный кофе ещё вкуснее, деликатно обогатив его оттенками других терруаров и обработок.
8️⃣ Сходил на подкаст к Игорю Костюкову. Игорь получил приз зрительских симпатий в премии "Человек года" и сделал профессию бариста в РФ официальной.
9️⃣ Доделал проект Кринжульптор и получил ответ на вопрос: что будет, если в дешевую кофемолку поставить дорогие жернова?
🔟 Тестировал пробные экземпляры и давал обратную связь по керамике для Pottery Atelier. Надеюсь, что помог сделать серию BREW Ceramics лучше.
А как у вас 25-й прошел? Чем запомнился?
