🗒 Кофезавр Бленд
Встречайте, бленд Кофезавр! 🎉
🎯 Целью было сделать бленд, который напомнит об отпуске на пляже с фруктовыми коктейлями и классно подойдёт для летних напитков.
🍊 Для начала мы взяли Эфиопию мытой обработки. В каппинге она была прекрасна, узнаваема и оправдала всё ожидания. Во вкусе были цитрусы, пряности, бергамот и черный чай.
🍍 Затем деликатно добавили анаэробной Эфиопии и анаэробной Колумбии. Они наполнили бленд оттенками тропических фруктов, ананаса, папайи и ликера.
🥭 Получился очень интересный кофе. Он встречает вас узнаваемым вкусом мытой Эфиопии, но затем сменяется на фруктовое многообразие, которое продолжается на послевкусии.
☕️ Хоть обжарка под фильтр, но мы позаботились о любителях эспрессо, турбошотов, бамблов и эспрессо-тоников. Этот бленд хорошо подходит для фильтр-шотов и напитков на их основе. Рекомендую варить с коэффициентом 1:3.
🍹 Короче, получилось классно! Скоро разыграем этот кофеёк. Отмечу, что всё удалось, потому что мне помогали крутые профессионалы. Искренне благодарю Джаст Кофе, Романа Сорокина, который недавно победил в CUP TASTERS BATTLE, Дашу Барташевич и Машу Солдатову. Рад был познакомиться и поработать вместе! 😊
➡️ https://justcoffee.ru/product/kofezavr-blend
