💪 Всем привет, на связи ваш персональный тренер и нутрициолог - Кузьмин Александр. Сегодня очень интересная тема на повестке.
Очень часто слышу от новых клиентов одну и ту же фразу: «Я правильно питаюсь, не ем сладкое, но вес стоит».
И вот здесь начинается самое интересное 👇
❌ Потому что ПП не всегда ≠ похудение.
И сейчас я объясню почему — на реальном примере из практики.
Почему «чистое питание» может не работать в плане снижения веса.
Правильное питание у многих ассоциируется с отказом от: сахара фастфуда, выпечки, колбас и полуфабрикатов.
Но сам по себе отказ от “вредного” не гарантирует дефицит калорий — а именно он нужен для снижения веса.
Можно питаться исключительно полезными продуктами и… набирать вес.
Так, например, было с моей подопечной, которая до работы со мной никак не могла похудеть 👇
Её рацион выглядел примерно вот так:
Завтрак:
2 бутерброда из цельнозернового хлеба с семенами + сливочное масло + жирная красная рыба, омлет из нескольких цельных яиц, чай с мёдом и орехи макадамия «в догонку»
Обед:
гарнир, жирный говяжий стейк, овощной салат с оливковым маслом, семенами чиа и авокадо
Перекус:
большая горсть грецких орехов
Ужин:
жирный творог со сметаной
👆 На первый взгляд — идеальное ПП:
❌ никаких сладостей
❌ никакого фастфуда
❌ всё «натуральное и полезное»
Но есть один нюанс 👇
💣 Калорийность такого рациона легко доходила до 2800–3000 ккал в сутки.
Для девушки весом около 75 кг — это явный перебор, особенно если цель — похудение.
Основная ошибка — избыточное количество жиров:
- орехи
- масла
- жирная рыба
- авокадо
- жирные молочные продукты
- жирное мясо
👆 Да, некоторые из этих продуктов обязательно должны быть в нашем рационе, так как содержат ненасыщенные жирные кислоты. Но калорийность у них ЗАПРЕДЕЛЬНАЯ! И она это никак не учитывала.
✅ Мы просто посчитали калорийность ее рациона и сократили их потребление...
Ниже — продукты, которые не враги похудению, но именно из-за них люди чаще всего неосознанно уходят в профицит калорий.
❗ Важно: калорийность указана в среднем на 100 г продукта.
🥑 1. Авокадо
≈ 160–180 ккал
Полезные жиры, витамины, клетчатка — всё супер.
❗ Но половинка авокадо (100–120 г) — это уже как полноценный перекус по калориям.
🥜 2. Орехи (грецкие, миндаль, макадамия, кешью) и ореховые пасты
≈ 550–720 ккал
Грецкие — ~650 ккал
Миндаль — ~580 ккал
Макадамия — ~720 ккал
❗ «Горсть орехов» легко тянет на 300–400 ккал, а это обычный легкий перекус. А переесть ореховыми пастами ещё легче)
🫒 3. Растительные масла (оливковое, льняное, кокосовое)
≈ 880–900 ккал
1 столовая ложка масла ≈ 120–135 ккал
Салат + «чуть-чуть масла» = иногда +300 ккал, которых никто не считает
🧈 4. Сливочное масло
≈ 720–750 ккал
Натуральное, без сахара, без добавок — да.
❗ Но даже 10 г сливочного масла — это 70–75 ккал.
А теперь реальность:
бутерброд → 20–30 г масла
яичница «для вкуса»
«чуть-чуть» к каше
И вот уже +200–300 ккал в день, которые вообще никто не учитывает.
🧀 5. Жирные молочные продукты
Творог 9% — ≈ 160 ккал
Сметана 20% — ≈ 200 ккал
Сыр — ≈ 330–400 ккал
❗ Ну а "бабушкин" творог и сметана с рынка будут намного калорийнее)))
Сметану вообще легко заменить на греческий йогурт (калорий меньше, а белка больше). Творог и сыр - берите, по возможности, менее жирный.
🥩 6. Жирное мясо
Говядина жирная — ≈ 250–300 ккал
Свинина — ≈ 300–350 ккал
❗ А если это еще и жарят на сковороде с литром масла - 🧨
🍯 7. Мёд, финики, сухофрукты
Мёд — ≈ 300–320 ккал
Финики — ≈ 280–290 ккал
Да, это ведь не сахар... Но по калориям — разницы для похудения почти нет.
🍫 8. «ПП-десерты» и батончики
≈ 400–500 ккал
Без сахара, без глютена, без лактозы, с белком (не всегда так, к сожалению) — и за бешеную цену!
❗ но с жирами, орехами и сиропами, которые делают их калорийной бомбой. Часто там калорий примерно так же как в обычном сникерсе.
Еще раз, ВНИМАНИЕ:
Я не говорю, что теперь вышеперечисленные продукты нужно бояться или не дай Бог исключать...
Смысл этой статьи такой: УЧИТЫВАЙТЕ КАЛОРИЙНОСТЬ ПИТАНИЯ, набрать вес можно даже самом чистом питании 👆
✅ Ставь лайк и подписывайся если статья была полезной! Здесь всё про стройное, подтянутое и красивое тело!
✅ Также, подписывайся на мой тг-канал - там еще больше полезной информации.
✅ А если ты хочешь похудеть, немного подкачаться, обрести красивую фигуру и улучшить самочувствие, то записывайся на БЕСПЛАТНУЮ онлайн-консультацию и мы будем с тобой работать! Пиши мне в телеграм (ссылка в профиле) 😎