Не секрет, что у людей складываются разные отношения с едой и разные пищевые привычки. На эти привычки и отношения влияют многие факторы и причины.
Например, привычка заедать стресс и негативные эмоции. Стресс тоже по-разному влияет на разных людей: лично у меня пропадает аппетит при стрессовой ситуации и я могу даже не замечать голода, а некоторые люди наоборот начинают "заедать стресс" - им надо постоянно что-то жевать. Третьи начинают в стрессовых ситуациях или находясь в негативных эмоциях налегать на сладкое и мучное.
Почему люди заедают негативные эмоции и с какими факторами это заедание связано?
Биологические причины: мозг и физиология
1. Употребление пищи, особенно богатой углеводами и сахаром, стимулирует выработку серотонина — гормона, улучшающего настроение. Это создает временный эффект успокоения и удовлетворения.
2. Стресс активирует симпатическую нервную систему, вызывая выброс кортизола. Высокое содержание сахара помогает организму быстрее справиться с последствиями стресса, создавая ощущение облегчения.
Психологические факторы: ассоциативная связь и эмоциональная регуляция
1. Часто дети получают сладкое как награду или утешение («за хорошую оценку», «если заболел»). Эта практика формирует ассоциацию еды с положительными эмоциями.
2. Еда становится способом отвлечься от неприятных мыслей и чувств, временно подавляя тревожность или грусть.
Социальные влияния: семья и социум
1. Если родители часто используют еду для эмоциональной поддержки ребенка, ребенок усваивает этот паттерн поведения.
2. Культура поощрения едой также играет роль. Например, в праздничных ситуациях принято угощать детей сладостями, десертами.Да и не только детей, взрослым тоже достаётся сладкое:коробки конфет дарят друзьям на день рождения, врачам, учителям и др. специалистам в праздники или в благодарность.
Как видите, привычка заедания негатива формируется постепенно, сочетая биологические реакции организма, психологическое восприятие и социальные установки.
Дети быстро учатся ассоциировать пищу с удовольствием и комфортом, поскольку родители часто успокаивают малышей конфетами или шоколадом, когда те расстроены или напуганы. Этот опыт закрепляется в детстве и переносится во взрослую жизнь.
Наблюдать такую практику можно, начиная примерно с раннего детства (около 3-4 лет), по мнению некоторых коллег. Но мы - то знаем об эксперименте Клары Девис с детьми младенческого возраста.
Продолжение следует...
Автор: Дженгурова Людмила Григорьевна
Психолог, Семейный психолог арт-терпевт
Получить консультацию автора на сайте психологов b17.ru