Не успели купить подарки? Домашние сладости - идея, которая всегда выручает

Декабрь умеет ускоряться.

Списки дел растут, очереди в магазинах тоже, а мысль «я опять всё откладывала» приходит слишком поздно.

Но есть хорошая новость: подарки можно не покупать, их можно приготовить.

Без суеты, без толп и с тем самым ощущением «я сделала это сама».

Домашние сладости - один из самых тёплых и универсальных вариантов:

• их приятно дарить
• их приятно получать
• и они сразу создают ощущение заботы, а не формальности

Ниже несколько простых идей, которые можно приготовить буквально за вечер.

В идеале, конечно, иметь под такие подарки дома красивые коробки. Но как вариант - взять рукав для запекания, сложить в него вкусности и перевязать красивой лентой.

Шоколадные трюфели с клубникой

На 100 г: 321 ккал

БЖУ: 4 / 20 / 30

Ингредиенты:

90 г шоколада (от 70%)

70 г клубники (замороженной)

Способ приготовления:

1. Клубнику разморозить. Образовавшийся сок слить. Уже от размороженной и без сока клубники отмерить 70 г, измельчить в пюре блендером.
2. Шоколад растопить на водяной бане. Смешать с клубничным пюре. Накрыть пленкой и убрать в холодильник ~ на 30 минут. Масса должна немного застыть, чтобы из нее легко можно было формировать конфеты.
3. Сформировать конфеты (8 шт), хранить в холодильнике.

Советы:

Конфеты рекомендую заморозить, а к подарочку приложить открытку, где бережно посоветовать тому, кому дарите, чтобы он хранил их в холодильнике.

Пряники шоколадные

На 100 г: 320 ккал

БЖУ: 10 / 8 / 52

Ингредиенты:

90 г фиников (вес уже без косточек)

1 яйцо

110 г цельнозерновой пшеничной муки

10 г растительного масла

10 г какао

1/3 ч.л разрыхлителя

Способ приготовления:

1. У меня были мягкие финики, поэтому я даже блендер не доставала. Просто смешала все ингредиенты в миске.
2. Сформировала пряники — 9 шт.
3. Запекала на 180С 16 минут.

Пряники фигурные

Ингредиенты:

150 г цельнозерновой пшеничной муки (лучше брать тонкого помола)

1 яйцо С1

115 г фиников уже без косточек

25 г растительного масла

Специи — по щепотке корицы, мускатного ореха, имбиря

5 г разрыхлителя

Способ приготовления:

1. Пробить погружным блендером яйцо, финики и масло.
2. Добавить в полученную массу разрыхлитель, специи и муку.
3. Замесить мягкое тесто.
4. Раскатать тесто на присыпанном мукой пергаменте. Вырезать пряники.
5. В духовку на 180С на 15 минут.

Почему такие подарки особенно ценны

Домашние сладости - это не про идеальность.

Это про:

• время
• внимание
• заботу

И даже если подарок выглядит просто, он почти всегда запоминается сильнее, чем купленная в спешке коробка. Иногда лучший подарок - это не «дорого», а по-настоящему. Согласны?