Доброго времени суток, дорогие мои подписчики и гости канала! Вот они и пришли яркие зимние праздники и длинные каникулы ... Пока не закрутила нас новогодняя суета, спешу всех поздравить и пожелать исполнения самых заветных желаний, а также поделиться красотой зимы в наших краях, позитивным настроением и парочкой интересных рецептов.
Декабрьские погодные сюрпризы
Декабрь у нас выдался полным погодных сюрпризов. Осенняя погода держалась почти до конца месяца, а временами успевала меняться как в сказке: ложишься спать - осень,
просыпаешься - зима,
а на следующее утро - снова осенние пейзажи.
Напоминают о снеге разве только "снежные ягоды". Но последняя декабрьская неделя подарила удивительные снежные картины.
Мне даже удалось несколько раз "выгулять" новую тёплую шапочку,
а то связала, а погоды подходящей всё не было.
Влияние погоды на повседневное меню.
Менялась погода за окнами и, удивительным образом, менялись вкусовые пристрастия и блюда на столе.
На завтрак омлет сам собой складывался в нарядную ёлочку, украшенную шарами,
а порой засыпанную сырным снегом.
Во время перекуса стол стала украшать яркая хурма, орехи и дольки мандаринов с апельсинами. Чем меньше солнца, тем ярче еда на столе.
Королевой салатов стала квашенная капуста. Один из рецептов очень прост, но вкусен и богат витаминами. Попробуйте приготовить!
Салат из квашенной капусты с фасолью (рецепт)
✅Для приготовления нам понадобится: в равных пропорциях 🔶квашенная капуста и 🔶белая фасоль консервированная, 🔶зубчик чеснока, 🔶масло подсолнечное не рафинированное.
Приготовление
К капустке добавляем фасоль и мелко нарезанный чеснок, заправляем растительным маслом (можно ещё щепотку семян для салата добавить), перемешиваем и едим с удовольствием.
Редька дайкон
Редька дайкон не отстаёт от капусты по полезности, а блюда из неё можно приготовить достойные праздничного стола и довольно бюджетные.
Примеры таких блюд можно найти в моей статье по ссылке, которую оставлю в конце статьи.
Горячие блюда тоже хочется сделать ярче. Например, в Азу из индейки добавить замороженную смесь "8 овощей".
Обычную гречку дополнить солнечными кружочками жареного картофеля, ломтиками тунца и огурца.
Продукты самые простые, а приготовить их хочется как-то поярче ...
- Это только на меня так влияют капризы погоды или на вас тоже?
Ярких весёлых зимних праздников вам, мои дорогие. Счастливого Рождества Христова и Нового 2026 года! Пусть эти дни отдыха принесут много счастливых семейных встреч, тёплого дружеского общения, приятных открытий и много позитива. Мира и добра всем нам!
P.S. Рецепты с редькой дайкон можно посмотреть по ссылке 👇