Каждый житель СССР знал, что в жестяных банках можно найти сгущенку, тушенку или шпроты. Но на интернет-аукционах или в музеях иногда можно встретить странный предмет – невзрачную банку с консервированной питьевой водой. Зачем и кому это было нужно? Ведь от жажды в Советском Союзе умереть было сложно, даже на улицах часто встречались колонки и автоматы с водой.
Продукт не для всех
Главная причина, по которой такую воду было не найти на полках магазинов, заключается в ее предназначении. Это был не потребительский товар, а элемент аварийного запаса.
Основными потребителями консервированной воды были:
- моряки и подводники;
- летчики;
- космонавты.
Оно и понятно, ведь представители этих профессий рискуют чаще других. Они могут оказаться в условиях, когда вокруг будет только соленая морская вода или пустыня, не говоря уж про космос.
Почему именно консервная банка
В те времена пластиковых бутылок в привычном нам виде не было, а стекло для этих целей не подходило: слишком хрупкое и тяжелое. Жестяная банка была оптимальным решением по нескольким причинам:
- Прочность. Банка не разобьется при ударе о воду или падении с высоты. Ей не страшны давление и перепады температур.
- Герметичность и непрозрачность. Вода внутри оставалась стерильной годами. Солнечный свет не проникал внутрь, бактерии и водоросли не могли размножаться.
- Хранение. Плоские или цилиндрические банки легко складировать в тесных отсеках, где каждый сантиметр на счету.
Что было внутри
Если вы думаете, что в банки разливали обычную воду из-под крана, то это не так. К консервированной воде предъявлялись жесткие требования по ГОСТу.
Воду сначала кипятили, затем добавляли в неё витамины и, самое главное, консерванты. Чаще всего это были ионы серебра или специальные добавки, которые позволяли воде не «протухнуть» в течение 24 месяцев (стандартный срок годности).
Те, кому довелось пробовать эту воду в экстремальных условиях, вспоминали, что вкус у неё был специфический, слегка «металлический» или просто безвкусный, плоский. Но в ситуации выживания вкус – последнее, о чем думает человек.
Инструкция по выживанию на этикетке
На каждой банке (обычно объемом 250-300 мл) была напечатана подробная инструкция. Она сама по себе была уроком выживания.
Основные правила гласили:
- Использовать только в крайних случаях.
- Первые сутки после аварии воду не пить. Считалось, что организм еще удерживает влагу, а запасы нужно беречь.
- Пищу не принимать, переваривание еды требует расхода воды, которой и так мало.
- Пить по 50 мл в день, задерживая воду во рту.
Чтобы открыть банку без специального ножа, рекомендовалось использовать любой острый предмет, проделав два отверстия: одно для питья, другое для притока воздуха, чтобы вода не булькала и не пролилась ни одна драгоценная капля.
Почему её не продавали в магазинах
Ответ прост: экономическая нецелесообразность и стратегическое назначение.
Во-первых, производство такой воды стоило в десятки раз дороже, чем обычный розлив в бутылки. Жесть была стратегическим материалом, который экономили. Тратить её на то, чтобы обычный гражданин мог попить воды в парке, считалось расточительством.
Во-вторых, в СССР никто не носил собой воду в одноразовой таре. В городах стояли автоматы с газировкой, работали колонки, а дома всегда был чайник. Консервированная вода воспринималась исключительно как спецсредство, наравне с патронами или сигнальными ракетами.
Эхо прошлого
Сегодня за такими банками охотятся коллекционеры. Срок годности у них давно истек, и ни обычным людям, ни потенциальным потребителям, они уже не интересны, хотя жидкость из них никуда не делась.
Теперь консервированная вода напоминает о том, что в СССР серьезно относились к безопасности и выживанию в экстремальных условиях.
Было интересно? Тогда подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропускать новые публикации.
Что еще почитать: