Когда я первый раз посетил Институт виноградарства имени Потапенко, то первым делом попросил книги, брошюры и диски, что имелись в продаже. У нас с этим просто беда – взять их было негде, а интернет-магазинов еще не было. А тут буквально информация из первых рук.
Сразу скажу: не все пригодилось, но была литература крайне полезная. Так как тогда планировал новый виноградник, информация подоспела крайне вовремя. Особенно изучил способы посадки винограда. Их оказалось немало. Выбрал для себя самый оптимальный.
Пришло время посадки: насверлил садовым буром ямы, купил саженцы. А тут из редакции газеты позвонили – надо фотографии сделать для статьи о посадке саженцев. Приехал фотограф, ну я и посадил один саженец четко по справочнику.
Первым делом укоротил корни до 10 см и окунул их в глиняную болтушку, предварительно убрав все «росяные корни». Яму пробурил на 70 см, заложил в нее ведро перегноя и полстакана суперфосфата. Все прикрыл слоем в 15 см плодородной земли. У саженца подземный штамб обернул в пленку, чтобы не надо было делать катаровку. Установил и засыпал землей, немного ее уплотняя, потом вылил 2 ведра воды.
Остальные саженцы посадил упрощенным способом:
- ямы бурил на 40-50 см, глубже у нас сплошная глина, плотная как бетон. Мне приходилось корчевать много кустов винограда и у всех корень, дойдя до глины, сворачивал в сторону, а не рос вглубь.
- на дно ямы не сыпал удобрения (в первый год – два удобрения не требуются, а потом добираем их подкормками и внесением под перекопку осенью), просто насыпал подушку из плодородной земли.
- корни подрезал так, чтобы они поместились в яму без загибов и без скручивания в спираль.
- росяные корни удалил, но чехол из пленки наматывать не стал.
- окунул в глиняную болтушку и посадил.
Так вот из более 100 посаженных кустов пропал только один, который посадил по всем правилам. Через пару лет приехал в институт и спросил у специалистов, как они сажают виноград. На что мне ответили: «Ужасно сажаем, если бы кто знал, засмеяли бы».
Вот так я понял, что далеко не везде подходят даже рекомендации по посадке винограда. Надо немного и головой сначала подумать. В этом плане мне нравятся советские учебники, в которых нам рассказывают про биологию винограда, а ты уже выводы делаешь сам, исходя из своих почвенно-климатических условий.
Мой любимый учебник – А.М. Негруль. Виноградарство (с основами ампелографии и селекции) 1959г. После ее изучения многое становится понятным. Но сейчас в интернете есть «Виноградарство и виноделие» автор Негруль Александр Михайлович. Ее несложно купить в интернете. Думаю, стоит приобрести. Кстати, в честь автора назвали сорт Памяти Негруля.