Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И я продолжаю выкладывать серию праздничных рецептов. Так же у меня просьба. Кому не нравится мой канал, просьба отписаться. По взаимкам я больше не хожу. Оставила каналы, которые мне нравятся. Не надо заходить ко мне только после того, как зашла к вам на канал. А так делают 99% каналов. Ещё раз прошу, мне не нужна взаимка. Не нравится канал,
Курица с картофелем
Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И я продолжаю выкладывать серию праздничных рецептов. Так же у меня просьба. Кому не нравится мой канал, просьба отписаться. По взаимкам я больше не хожу. Оставила каналы, которые мне нравятся. Не надо заходить ко мне только после того, как зашла к вам на канал. А так делают 99% каналов. Ещё раз прошу, мне не нужна взаимка. Не нравится канал, отписывайтесь. В любом случае я останусь с теми каналами, которые мне нравятся. Мне очень жаль что меня не слышат! Надеюсь что в этот раз я до вас докртчусь. Итак у рецепту.
Ингредиенты :
- 1 курица
- 2 ст.л горчицы
- 60 грамм сметаны
- 30 мл соевого соуса
- 1 ч.л сушеного базилика
- 2 ст.л растительного масла
- Соль, картофель по вкусу
Способ приготовления :
- В чаше хорошо перемешать сметану, горчицу, растительное масло, соевый соус, сушёный базилик и немного соли по вкусу
- Получившимся маринадом равномерно обмазать курицу со всех сторон
- Накрыть чашу и оставить тушку мариноваться 2-3 часа,переодически переворачивая, что бы на ней было побольше маринада
- Застелить дно формы для запекания фольгой или пергаментом, выложить курицу и полить оставшимся маринадом и
- Дополнительно "обвалять" в маринаде картофель и выложить вокруг курицы
- Накрыть заготовку ещё одним листом фольги или пергамента
- Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час
- Спустя час снять верхний лист и вернуть курицу в духовку ещё минут на 30, что бы подрумянилась.
Приятного аппетита.
Запечённый лосось с картофелем
Ингредиенты :
- 3 филе лосося
- 300 грамм картофеля
- 4 веточки укропа
- Сок 1 апельсина
- 3 ст.л оливкового масла
- 150 мл 10% сливок
- 60 грамм 20% сметаны.
- Соль, молотый перец по вкусу
Способ приготовления :
- Филе промыть, обсушить бумажными полотенцами
- Слегка присолить, поперчить с обеих сторон.
- Укроп промыть и измельчить
- В небольшой миске смешать оливковое масло, сок апельсина, сливки и сметану
- Добавить мелко нарезанный укроп, хорошо перемешать
- Картофель очистить, нарезать кружочками толщиной около 3 мм
- Посолить и поперчить по вкусу
- Филе лосося положить в форму для запекания
- Сверху распределить картофель
- Залить всё приготовленным соусом
- Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут до золотистой корочки и готовности рыбы
- Подавать блюдо горячим украсив по желанию свежей зеленью.
Приятного аппетита.
Шоколадно-банановый мусс
Ингредиенты :
- 350 грамм ряженки
- 25 грамм какао.
- 30 грамм сахарной пудры
- 1 ч.л ванильного сахара
- 150 грамм спелых бананов
- 10 грамм желатина
- 50 мл холодной воды
- Шоколад для украшения
Способ приготовления :
- Желатин залить водой, перемешать и оставить на 15 минут
- В блендере пробить до однородности ряженку, просеянное какао, пудру, ванильный сахар и банан
- Желатин подогреть до растворения
- Ввести в общую массу и перемешать до однородности
- Разлить поруионно и убрать в холодильник на 2 часа
- Готовый десерт украсить шоколадом
Приятного аппетита.
Тарталетки с креветками...
Ингредиенты :
- 8 тарталеток
- 400 грамм креветок + 100 грамм для украшения
- 200 грамм сыра
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л натурального йогурта
Способ приготовления :
- Отварить креветок в течении 2-3 минут
- Откинуть на друшлаг
- Отложить 8 креветок для украшения
- Оставшиеся измельчить.
- Натереть мелко сыр, чеснок пропустить через пресс
- В салатнике соединить креветки, сыр и чеснок, заправить йогуртом
- По тарталеткам разложить готовую массу
- Сверху украсить готовыми креветками.
Приятного аппетита.
Тарталетки с сыром и икрой...
Ингредиенты :
- 10 тарталеток
- 150 грамм творожного сыра
- 150 грамм икры.
- 1 зубчик чеснока
- Маслины
- Зелень укропа
Способ приготовления :
- В творожный сыр добавить измельченный укроп и пропущенный через пресс чеснок
- Тщательно перемешать
- Наполнить тарталетки творожной массой
- В каждую тарталетку сверху выложить по 1 ч.л красной икры и украсить колечками маслин.