Главный специалист минздрава Самарской области по профилактике Людмила Слепнева отметила, что правильное питание предотвращает до 80% случаев болезней сердца, инсульта и диабета.
Основа рациона — цельные растительные продукты: овощи, фрукты, цельнозерновые, бобовые, орехи, семена, занимающие не менее 2/3 тарелки. Клетчатка (25–30 г в день) снижает холестерин, нормализует сахар и улучшает пищеварение, а разноцветные фрукты дают антиоксиданты.
Предпочтение отдавайте растительным белкам — чечевице, нуту, фасоли, тофу; жирную рыбу ешьте 2–3 раза в неделю, мясо — нежирное, ограничивая колбасы. Полезные жиры из оливкового масла, авокадо заменяют трансжиры фастфуда.
Углеводы выбирайте сложные: гречку, овсянку, киноа, исключая сахар. Соль ограничивайте до 5 г в день, чтобы избежать гипертонии, — она скрыта в хлебе, сыре и соусах, сообщает Минздрав Самарской области.
Читайте также:
Депутаты предлагают ввести штрафы до 500 тыс. рублей за систематический буллинг
Отмена штрафа из-за неправильного знака: как такое возможно и как этого добиться
Россиянам напомнили о штрафах за недопуск в дом специалистов от газовых служб
В Госдуме раскрыт средний размер пенсии для россиян в 2026 году
В Госдуме назначен размер детских выплат на 2026 год: от 9,2 до 18,4 тыс. рублей