Вкусный гороховый суп с курочкой — отличный выбор для обеда! 🍲
Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного и сытного горохового супа с курочкой. Это блюдо понравится всем любителям наваристых супов.
Что понадобится:
горох — 100 г; мясо курицы — 300 г;
вода — 2 л; картофель — 2–3 шт.;
морковь — 1 шт.; лук — 1 головка;
масло растительное — для зажарки; зелень (можно сушёную) — укроп, лук и лаврушка;
*соль, перец чёрный молотый — по вкусу.
Как приготовить:
- В кастрюлю с водой высыпаем горох и варим примерно час.
- Режем курицу на порционные куски и добавляем к гороху.
- Тем временем режем картофель кубиками или соломкой и лук.
- Морковку натираем на крупной тёрке.
- По мере готовности добавляем в кастрюлю картофель.
- Солим по вкусу и добавляем специи.
Пока супчик доваривается, ставим сковороду на огонь, наливаем немного масла растительного и готовим зажарку из лука и моркови.
Как супчик приготовится, добавляем к нему зажарку, закрываем кастрюлю крышкой и даём настояться несколько минут.
Всё, вкусный гороховый супчик готов! Приятного аппетита! 😊
#суп #гороховыйсуп #рецепты #вкусно #обед