Ну не совсем новинка, если честно - продается уже месяца три (может и больше). А варит это пиво сербская пивоварня Niška Pivara.
Скорее всего, я бы это пиво не купил, ибо везде написано, что оно темное, даже на сайте пивоварни:
Новое пиво от Нишки Пивары – насыщенное, хмельное, нефильтрованное пиво. После вашего и нашего Ниша теперь есть Калфа – особое темное пиво для настоящих ценителей, одно из самых качественных крафтовых сортов пива, которое можно найти на нашем рынке.
А я обычные темные сорта, без извращений, недолюбливаю. Но недавно на канале Пиво Патруль вышел обзор данного пива, где выяснилось, что оно таки светлое.
Так что я оперативно прикупил и попробовал сей пивас. Представляет он из себя лагер с сухим охмелением.
Бутылку я откупорил (пробка лысая, если что) за три дня до того, как пиву исполнилось два месяца. Срок годности - год при комнатной температуре.
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- ЭНС - 14%
- Горечь - 35 IBU
- Хмель - написано, что три вида, но какие именно, не указано
Пиво наливалось прозрачным, но в конце со дна бутылки вылился осадок, сделав пивас мутным и полупрозрачным (на сайте рекомендовалось предварительно встряхнуть и размешать пиво перед наливом, но кто же будет сначала читать инструкцию). Пивас, конечно, темнее среднестатистического лагера, но на темное пиво не тянет. Пены среднее количество, стойкость тоже средняя.
Ароматика солодово-хмелевая, с дрожжевыми нотками. Во вкусе сладковатый солод, тропические оттенки и неплохая травянисто-смолянистая горчинка, остающаяся в суховатом послевкусии. Пиво полнотелое, пьется отлично.
Хороший IPL, на восемь с половиной баллов.
В "Отдохни" стоит 159 рублей за 0.33 л. На сайте производителя значится также бутылка объемом 0.5 л. Вот лучше бы к нам такой вариант привезли.
В статье использованы авторские фотографии из Финляндии.