Полезные свойства авокадо
Авокадо богато полезными веществами, такими как витамины C, E, K, B5 и B6, калий, магний и полезные жиры. Регулярное употребление авокадо способствует улучшению здоровья сердца, снижению уровня холестерина, поддержанию нормального веса и укреплению иммунитета.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
Как правильно выбрать авокадо?
При выборе авокадо обратите внимание на следующие признаки:
- Цвет кожуры: Спелый плод имеет темно-зеленый оттенок, иногда даже коричневатый.
- Твердость плода: Авокадо должно слегка продавливаться при нажатии пальцем, но не быть слишком мягким.
- Стебель: Попробуйте аккуратно потянуть стебель вверх. Если он легко отрывается и под ним видна зеленоватая мякоть, значит плод спелый.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
Как правильно нарезать авокадо?
Чтобы аккуратно нарезать авокадо, следуйте простым шагам:
1. Разрежьте авокадо вдоль пополам, вращая нож вокруг косточки.
2. Аккуратно извлеките косточку ложкой или ножом.
3. Нарежьте половинки авокадо ломтиками или кубиками, сохраняя форму.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
Что можно приготовить из авокадо?
Вот несколько простых рецептов блюд с использованием авокадо:
Гуакамоле
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 1 помидор
- 1 небольшой лук
- сок половины лайма
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Измельчите авокадо вилкой до состояния пюре.
2. Добавьте мелко нарезанные помидоры и лук.
3. Полейте соком лайма, посолите и поперчите.
Салат с авокадо и креветками
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 100 г отваренных креветок
- листья салата
- оливковое масло
- лимонный сок
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте авокадо небольшими кусочками.
2. Смешайте с листьями салата и креветками.
3. Заправьте салат смесью оливкового масла и лимонного сока, посолите и поперчите.
Эти блюда просты в приготовлении и идеально подходят для здорового питания.