Сейчас появилось очень много суперфудов, которые стали заполнять наш привычный набор продуктовой корзины.
На полках магазинов представлено огромное многообразие, в том числе и новых позиций, ранее нам неизвестных, относящийся к "суперфудам".
Суперфуд - это продукт, содержащий в себе огромное количество полезных веществ и микроэлементов. Наличие суперфуда в рационе способствует поддержанию здоровья и профилактике различных заболеваний.
Но на самом деле, наши региональные продукты ничем не хуже. Просто рынок на импорте и чтобы продать продукцию - нужно "запаковать" её в красивый фантик (то бишь слово). Этим словом и является суперфуд.
И скажу ещё очень важный момент: лучше кушать то, что произрастает у нас в регионе, потому как природа позаботилась о том, чтобы в зависимости от местоположения, в продуктах, произрастающих именно в этой местности, было всё то, что необходимо для активной и плодотворной жизнедеятельности.
Допустим, для россиян лучше усваиваются и дают бо́льшую пользу яблоки (наш привычный фрукт), нежели "заморское манго". А для жителей Востока именно манго будет очень ценным, нежели наше яблоко.
Так вот, киноа - очень полезная и очень раскрученная крупа родом из Южной Америки. Киноа богата кальцием, цинком, клетчаткой, калием, марганцем, витаминами А, Е, С и группы В, включая рибофлавин, который необходимым для обновления крови. Но наша гречка ничем не хуже по содержанию тех же микроэлементов.