Зимой детский организм испытывает повышенную нагрузку из-за холода, короткого светового дня и роста вирусных инфекций, поэтому питание играет ключевую роль в поддержке здоровья. Детский эндокринолог Оксана Михалева рассказала «Газете.Ru», какие продукты особенно важно включать в рацион ребенка в этот период, чтобы укрепить иммунитет и восполнить дефицит витаминов. По словам врача, основу зимнего меню должны составлять цитрусовые, прежде всего мандарины, как источник витамина C. Также полезна морковь, богатая бета-каротином, из которого образуется витамин A, необходимый для зрения, кожи и слизистых. Орехи обеспечивают организм полезными жирами, витамином E и магнием, поддерживают работу мозга и помогают справляться с повышенными энергетическими затратами. Еще один важный продукт зимой – рыба, содержащая витамин D и омега-3 жирные кислоты, необходимые для развития нервной системы и когнитивных функций. Завершает список хурма, которая богата витаминами, железом и пищевыми волокнами. Специ