Всем доброго дня!
Вот уже Новый год целую неделю шагает по стране. Многие эту тему освещали в своих блогах на разный манер)👍
Одна я сижу в засаде, ничего не делаю и меня это устраивало.
Но вот сегодня Рождество, и мне вспомнился Рождественский штолен.
Да, это не наше национальное блюдо, но в последнее время мы живем интернационально, и на такие мелочи привыкли не обращать внимания.
И как-то мне захотелось сделать что-то праздничное, но штолен сегодня- это конечно нереально. Надо было раньше думать о нем.
Но я решила, что можно пойти и более простым путем, и выпечь какой-нибудь упрощенный рецепт.
Главное- творог у меня в холодильнике был.
И тыква была, правда замороженная, но — тут без вариантов.,
Посмотрела, что есть еще?
Есть наполнители в виде изюма, вяленой вишни, есть мандарин.. яйцо- масло.. ну и принялась за дело.
Пока вдохновение не прошло)😁
Творог с яйцом и сахаром разбила в блендере до мягкости
Добавила отварную тыкву
Снова разбила все блендером
Затем решила добавить немного сливочного масла, оно «каши никогда не испортит»😀, разрыхлитель, манную крупу и ванильную эссенцию.
Ну а затем два вида изюма и вишню
Ну и напоследок вот пришла мысль добавить еще мандарин, благо тоже лежат в холодильнике.
Один из них также разбила блендером
И все смешала👌
Но вот поскольку живу не в своем жилье, поискала подходящую посуду, в чем можно испечь..?🤔 и что-то ничего не понравилось.
Мне хотелось сначала маленькими кексиками сделать, но не нашла форм. Поэтому пришлось использовать такую.
Вроде бы пеку запеканку, но форму использую для кекса.☺️
Но уж простила сама себя😀
Выпекала 50 минут при 180г, на газу.
Еле дождалась, пока остынет, чтобы разрезать и посмотреть, что же в результате у меня получилось😊
Честно скажу, она того стоит👌.
Пора ставить чайник!
А чем вы баловали себя и своих близких в такой великий праздник?
Надеюсь, что поделитесь своим шедеврами в комментариях)
А кому интересны мои другие публикации, пожалуйста подпишитесь
на мой канал, и поддержите меня лайком 👍, это очень вдохновляет 💓😊
Всегда рада встрече с новыми подписчиками.🤗
Ваша Мажорка на пенсии👋,
- До новых встреч!