Найти в Дзене

Пост-индульгенция для праздничного стола

Как-то раз мы разошлись и решили перебрать популярные новогодние продукты и блюда, которые считают либо ужасно вредными, либо, наоборот, очень полезными. Коротко о главном: 🥚 Майонез не делает автоматически любое блюдо вредным. Ничего ужасного в нем нет, и им спокойно можно заправлять салаты и другие блюда. Главное, помнить, что в майонезе много жира и соли. Если хочется, можно заменить его на низкокалорийную версию или нежирную сметану. 🥗 Крабовые палочки — неплохой источник белка, но других нутриентов в нем слишком мало. Их делают из белой рыбы, которую мелко измельчают и многократно промывают. Палочки не должны быть основным источником животного протеина, но периодически есть их в салате или просто так — нормально и не вредно. 🐟 В красной икре действительно много полезных веществ — это хороший источник белка, жиров, витаминов и микроэлементов. Но это не уникальный суперфуд — все нутриенты можно получить из других источников. Так что если не нравится — не ешьте. 🍮 Кстати, с х

Пост-индульгенция для праздничного стола

Как-то раз мы разошлись и решили перебрать популярные новогодние продукты и блюда, которые считают либо ужасно вредными, либо, наоборот, очень полезными. Коротко о главном:

🥚 Майонез не делает автоматически любое блюдо вредным. Ничего ужасного в нем нет, и им спокойно можно заправлять салаты и другие блюда. Главное, помнить, что в майонезе много жира и соли. Если хочется, можно заменить его на низкокалорийную версию или нежирную сметану.

🥗 Крабовые палочки — неплохой источник белка, но других нутриентов в нем слишком мало. Их делают из белой рыбы, которую мелко измельчают и многократно промывают. Палочки не должны быть основным источником животного протеина, но периодически есть их в салате или просто так — нормально и не вредно.

🐟 В красной икре действительно много полезных веществ — это хороший источник белка, жиров, витаминов и микроэлементов. Но это не уникальный суперфуд — все нутриенты можно получить из других источников. Так что если не нравится — не ешьте.

🍮 Кстати, с холодцом та же история — да, в нем много коллагена, но заставлять себя его есть «ради суставов» не нужно. Аминокислоты, из которых организм создает коллаген, есть и в других продуктах: например, в чечевице, фасоли, яйцах, мясных субпродуктах и не только.

Всем по крабовой палочке и хорошего пищеварения 😌