Найти в Дзене
Редакция.Наука

«Черный бриллиант» - редкий сорт яблок, который выращивают в тибетском регионе Ньингчи

Несмотря на название, яблоки, конечно, не черные, а темно-фиолетовые, при этом мякоть у них белая. Уникальный цвет обусловлен тем, что регион находится на высоте более 3500 м над уровнем моря. Температура сильно колеблется в течение дня и ночи, и яблоки подвергаются воздействию большого количества ультрафиолетового излучения, что способствует потемнению кожуры.

«Черный бриллиант» - редкий сорт яблок, который выращивают в тибетском регионе Ньингчи.

Несмотря на название, яблоки, конечно, не черные, а темно-фиолетовые, при этом мякоть у них белая.

Уникальный цвет обусловлен тем, что регион находится на высоте более 3500 м над уровнем моря. Температура сильно колеблется в течение дня и ночи, и яблоки подвергаются воздействию большого количества ультрафиолетового излучения, что способствует потемнению кожуры.