Производитель онигири с миллиардной выручкой о выходе в e-com 🐟
Открываем 2026-й интервью с сооснователем LAB вкуса, одного из крупнейших производителей онигири в России. Если вы покупали эти треугольные рисовые перекусы в Пятёрочке, Магните или заказывали через Самокат — велик шанс, что их сделали именно они.
За 4 года LAB вкуса прошли путь от 20 млн до 1 млрд рублей выручки. Сейчас у них две фабрики, поставки в крупнейшие федеральные сети и география от Поволжья до Сибири. И вот они решили зайти в e-com.
Компания начала продавать через сервисы доставки: Самокат за год дал больше 1% от выручки, а Яндекс.Лавка за месяц сгенерировала уже 0,5%. В интервью нам рассказали, как работать со скоропортящимися продуктами, зачем менять упаковку для e-com и почему они вообще решились продавать в онлайне:
«Сейчас e-com занимает около 10% в мире, но за онлайн-торговлей будущее. Если ты сегодня не участвуешь в e-commerce, через 2-3 года ты оказываешься аутсайдером».
Читайте интервью по ссылке — там про логистику холодных продуктов на тысячи километров, работу с СТМ крупных сетей и почему они отказались от дарксторов 🚚
