Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю закусочные кексы с курицей, грибами и сыром.
Подробный состав и количество ингредиентов✍️ в конце статьи.
Репчатый лук, курицу и грибы, чистим, моем, нарезаем небольшими кубиками
и жарим на растительном масле, затем даём остыть.
Соединяем сахар с яйцами,
добавляем растительное масло
и кефир,
перемешиваем.
Затем добавляем жареные ингредиенты,
тёртый сыр,
аккуратно перемешиваем.
Добавляем соль
и соду,
просеянную муку добавляем частями
и вымешиваем тесто.
Тесто получается консистенции густой манной каши.
Раскладываем тесто в формочки на 3/4 и выпекаем в разогретой духовке при температуре 175° 15 - 20 минут, но это в моей духовке, а вы ориентируйтесь на свою.
Мои закусочные кексы готовы. Приятного аппетита!
Готовьте только с хорошим настроением и у вас всё получится.
Ингредиенты: 150 гр. свежих грибов, 200 гр. курицы, 1 средняя головка репчатого лука, 50 гр. тёртого сыра, 2 яйца, 100 мл. растительного масла, 250 мл. кефира, 300 гр. пшеничной муки, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. пищевой соды, соль по вкусу.
Всем пока, до встречи на моей кухне.