Рулет из ягоды крыжовника
В конце августа, на садовых участках вырастает большое количество крыжовника, из которого можно сделать различные пироги, торты или рулеты. Именно о том, как сделать рулет из ягоды крыжовника без муки, вы сможете прочитать ниже. Итак.
Нам понадобится:
Килограмм крыжовника, половина стакана воды, 15 граммов семян тмина.
Приготовление:
Выбираем самые спелые ягоды крыжовника, очищаем от различных веточек и кладем в кастрюлю. Заливаем чистой водой и ставим на плиту. Как только закипит, убираем с плиты, вытаскиваем ягоды и протираем через сито.
Готовую массу из крыжовника, снова кладем в кастрюльку, и варим полчаса. После загустения, выливаем на противень, разравниваем в тонкий пласт, посыпаем сахаром и подсушиваем в духовке.
Готовый пласт из крыжовника охлаждаем, завертываем в рулет и режем на ровные кусочки. Посыпаем сверх семенами тмина и подаем к столу.