Привет! Сегодня я покажу, как легко приготовить воздушные и ароматные мини-пиццы на пшеничной закваске. Тесто само по себе очень вкусное, а начинку можно выбрать любую. Преимущество этого теста в том, что его можно убрать в холодильник и продолжить готовку в удобное время. Обязательно попробуйте эти мини-пиццы! Ингредиенты: *Тесто* -300 гр пшеничной опары -300 мл воды -1 ч.л соли -100 гр пшеничной цельнозерновой муки -400 гр муки в/с -2 стол.л растительного масла(в идеале нерафинированное оливковое) *Начинка* -маслины -обжаренные грибы -сладкий перец -натёртый сыр -томатный соус