Врач Тен: первыми на Новый год стоит есть легкие закуски и овощи

Легкие закуски и овощи лучше подойдут для начала новогоднего застолья, заявила терапевт Зарема Тен в беседе с .

Врач напомнила, что желудок – это не бездонная яма. Для хорошего пищеварения без дискомфорта и вздутия важен порядок, в котором человек употребляет продукты. Тяжелые, жирные и белковые блюда долго перевариваются, поэтому не стоит сразу загружать ими желудок. Это приведет к замедлению пищеварения, сонливости и чувству пресыщения.

Лучше начинать с легких закусок и овощей. Салат с зеленью, суп-пюре или морепродукты подготовят желудок к застолью, активируют образование ферментов и создадут объем в ЖКТ. После легких блюд можно переходить к горячему и более сытным салатам, объяснила специалист.

Ранее диетологи предупредили: не стоит садиться за новогодний стол на пустой желудок. Это может привести к негативным последствиям.