Возле церкви Святой Марии Магдалины, что в Сандрингеме, сегодня было чрезвычайно многолюдно. Подданные английского короля начали собираться рано утром, чтобы посмотреть на традиционный выход Виндзоров, который состоялся, по традиции, в 11:00 по местному времени.
Первым на публике появился король Карл Третий. К слову, в церкви он уже побывал отдельно - ранним утром, когда там никого ещё не было. Поэтому совместный выход с семьёй - это просто дань многолетней традиции. Возносить молитвы король успел в одиночестве. Теперь, во время официального появления, его сопровождала королева Камилла в алом наряде (по королевскому протоколу, королева обязана быть ярче всех). Следом был выход четы Уэльских с тремя детьми - наследным принцем Джорджем, принцессой Шарлоттой и принцем Луи. На Кейт было твидовое пальто с шелковым шарфом, на Шарлотте - пальто в тон.
Накануне семья собиралась за большим столом дворца Сандрингем. Бывший королевский повар, Даррен Макгрейди, говорит, что рождественские обеды монаршей семьи всегда предельно традиционны и включают в себя «рыбное блюдо, салат, и часто оленину из поместья.
Завершает рождественский пир десерт, обычно "тарт татен" или шоколадный пирог «идеальное лакомство», «который очень любила королева Елизавета Вторая».
Напитки обычно легкие - игристое и несколько коктейлей. И, конечно, на праздничном вечере все обязаны соответствовать статусу: так что без фамильных бриллиантов, тиар и драгоценных запонок не обошлось.
Теперь, после посещения часовни, семью ждет роскошный обед во дворце, включающий жареную индейку, выращенную в Норфолке, с обязательной каштановой начинкой, а еще картофельное пюре или жареный картофель(тут можно выбрать себе гарнир), плюс тушеный со специями пастернак и морковь. Будут легкие закуски, а после – пылающий рождественский пудинг. Его поджигают перед тем, как внести в зал, и зрелище это по-настоящему яркое! Принц Гарри вспоминал в своих мемуарах, что выноса десерта особенно ждали как раз из-за этого шоу.
Рождество в королевской семье всегда сопровождается обильными яствами. В "День подарков" (так называют 26 декабря) Виндзоров ждет завтрак из "кеджери" – любимого блюда покойной королевы: то есть, риса с карри, копченой пикшей и вареными яйцами.
Хотя королевы Елизаветы нет уже три года, многие вещи остались неизменными с момента ее царствования: будет игра в шарады вечером, когда обстановка станет намного неформальней (уже не потребуются тиары и длинные платья), будут и традиционные прогулки на свежем воздухе по территории поместья площадью 20 000 акров.
«Королева обожала охоту в День подарков, и ее часто фотографировали в платке, когда она собирала дичь», – говорит королевский эксперт.
Однако в последнее время обсуждается возможность отмены этой традиции из-за резкого сокращения численности фазанов в поместье. Как сообщается, это не устраивает короля. Но, даже если охота будет исключена, всё равно будут прогулки с собаками и сытный обед. К слову, Карл III известен своим пристрастием к "безотходности". Он настаивает на том, чтобы приготовленные блюда были доедены, а вчерашние заготовки снова появились на столе. Так что холодная ветчина и жаркое, поданное к вечеру 24-го, будет подано и 25-го числа. Какую-то часть закусок гостям завернут с собой - это тоже давняя традиция.
У детей принца и принцессы Уэльских есть возможность отпраздновать Рождество дважды — сначала с королём и королевой, а затем с бабушкой и дедушкой Миддлтон. После 26 декабря никто не будет настаивать на совместных выходах и времяпрепровождении. С того момента и до Нового года каждый отправится в индивидуальное плавание.
Королева Камилла, например, поедет в имение Боулз. Там она проведет какое-то время с детьми, но потом присоединится к мужу в Шотландии. Это становится новой королевской традицией - Карл III предпочитает встречать Новый год в Биркхолле, расположенном неподалеку от Балморала.
«Покойная королева раньше дольше оставалась в Сандрингеме, - говорит эксперт, - но Чарльз и Камилла едут в Биркхолл, потому что им нравится отмечать там праздник. Это очень особенное время только для них двоих».
В этом году королевские ряды заметно поредели. "Массовку" в Сандрингеме создали во многом благодаря многочисленной родне королевы Камиллы и всевозможным королевским кузенам. Многие вспомнили, что принц Гарри и Меган Маркл были последний раз в этих местах в 2018 году. И уже тогда чувствовалась отчужденность: спускаясь по ступеням церкви Святой Марии Магдалины, герцоги Сассекские обнаружили, что родственники весело общаются друг с другом, но не обращают внимания на них.
Тогда Меган заметно потянула Гарри в сторону короля и принца Эндрю, но тот не сразу понял ее намека. Впрочем, это не слишком помогло. В том самом году, обращаясь к подданным, королева Елизавета II упомянула Гарри и Меган в своей речи: "Были две свадьбы, скоро родится ребенок", а на столике позади нее была хорошо видна фотография со свадьбы Гарри и Меган. Ровно через год этой фотографии уже не было. А двадцать четыре дня спустя герцоги Сассекские объявили о своем уходе из королевской семьи.
Поскольку отношения между парой и королевской семьей по-прежнему напряженные, Сассекских в Сандрингеме в этом году нет. Как и бывшего принца Эндрю, который в этом году был лишен всех своих титулов из-за дела Джеффри Эпштейна.
Накануне Сара Фергюсон и ее бывший муж устроили прощальную рождественскую вечеринку в Роял-Лодж. Совсем скоро они оба покинут 30-комнатный особняк: Сара уедет в Португалию, в домик для гостей на территории поместья дочери, а Эндрю ждут на ферме Маш.
Среди гостей, которые посетили опальную пару, была леди Виктория Херви - давняя подруга Сары Фергюсон. Потомственная аристократка, дочь 6-го маркиза Бристольского, она придерживалась твердой позиции: поддерживать принца Эндрю, несмотря ни на что. Когда в апреле его обвинительница, Вирджиния Джуффре, попала в больницу, леди Херви разместила в своих социальных сетях ее фотографию с подписью "карма". За это многие осудили ее - неприличная радость.
Еще один давний приятель - Чарли Баттер. Он дружил с Эндрю со времен начальной школы и... был близким другом небезызвестной Гислейн Максвелл. Как сообщают таблоиды, он посещал Роял-Лодж на Рождество 2025 года. Среди других гостей называют некоего экстрасенса и одного арабского шейха.
Дочерей бывших герцогов Йоркских на Рождестве родителей не было. Хотя принцессы Евгения и Беатрис ранее никак не упоминались в числе приглашенных в Сандрингем гостей, утром 25 декабря их сфотографировали возле церкви, причем вместе с мужьями. Неизвестно, присутствовали ли дочери Эндрю и Сары на вечернем торжестве, но утром они были в Норфолке. Так что королевский выход состоялся и при их участии. Причем наряды сестер перекликались по цвету с пальто принцесс Кейт и Шарлотты - тоже разные оттенки коричневого.
Но королевский выход в Сандрингеме больше не для принца Эндрю. И, по всей видимости, навсегда.
А тем из моих читателей, кому интересно попробовать то, что подают к королевскому столу, рассказываю рецепт традиционного блюда для Рождественского завтрака: "яйца в масле".
Для порции на двоих вам потребуется:
- 4 яйца
- сливочное масло
- 2 ломтя хлеба
- немного копченого лосося
Все очень просто: сначала взбейте яйца с щепоткой соли и перца – не слишком сильно, просто до тех пор, пока они хорошо не перемешаются. Затем растопите 30 г сливочного масла на сковороде до образования пены.
Секрет идеального вкуса в том, чтобы готовить на очень медленном огне! Когда сковорода нагреется до нужной температуры, влейте яйца и чуть помешивайте их, пока они не приготовятся, но при этом будут слегка дрожать. После этого можно добавить копченого лосося и щепотку приправ. Ну а потом выложить все это на хлеб. Готово!
Подписывайтесь на мой канал Ника Марш!
Лайки помогают развитию канала!