Привет, друзья! Сегодня поговорим о том, как с помощью самогонного аппарата Organic 2 приготовить не просто вкусные, а ещё и полезные алкогольные настойки на травах. Важно: я делюсь рецептами для эпизодического употребления в малых дозах — не забывайте о мере и противопоказаниях!
Перед началом — важное предупреждение:
- любые травяные настойки — не лекарство, а дополнение к рациону;
- обязательно проверяйте индивидуальную переносимость трав;
А теперь — к рецептам!
1. Имбирно‑лимонная бодрость 🍋🔥
Эта настойка — настоящий заряд энергии и помощник для иммунитета. Имбирь согревает, лимон добавляет витамин С, а спирт служит природным консервантом и экстрагентом.
Что понадобится:
- свежий имбирь — 50 г;
- лимон — 1 шт. (с кожурой);
- мёд — 1 ст. л.;
- ректификат разбавленный (40–45 %) — 500 мл.
Как готовить:
Очистите имбирь и нарежьте тонкими пластинками. Лимон тщательно вымойте и нарежьте кружками (можно с кожурой — там много эфирных масел). Сложите всё в банку, добавьте мёд и залейте алкоголем. Перемешайте, плотно закройте и оставьте в тёмном месте на 7–10 дней. Каждый день встряхивайте банку — это поможет лучше извлечь ароматы. После настаивания процедите через марлю и разлейте по бутылкам.
Когда пить: по 1 ч. л. утром для тонуса или при первых признаках простуды. Не превышайте дозу!
2. Мелиссово‑мятный релакс 🍃🧘
Идеальный вечерний напиток для снятия напряжения. Мелисса успокаивает, мята освежает, а мягкий спиртовой настой мягко расслабляет без тяжёлого послевкусия.
Что понадобится:
- свежая мелисса — 30 г;
- свежая мята — 20 г;
- сахар — 1 ч. л. (по желанию);
- ректификат разбавленный (40 %) — 750 мл.
Как готовить:
Промойте и слегка обсушите травы. Разомните их руками, чтобы выделился сок — так аромат будет ярче. Положите в банку, добавьте сахар (если хотите чуть смягчить вкус), залейте алкоголем. Настаивайте 5–7 дней в тёмном месте, периодически встряхивая. После фильтрации дайте «отдохнуть» 2–3 дня в холодильнике — вкус станет более гармоничным.
Когда пить: 1–2 ч. л. за час до сна для спокойного отдыха. Не пейте непосредственно перед сном — может возникнуть обратный эффект.
3. Зверобойно‑ромашковый бальзам 🌼❤️
Этот настой — старинное средство для поддержки нервной системы и пищеварения. Зверобой помогает при лёгкой тревожности, ромашка смягчает и снимает спазмы.
Что понадобится:
- сушёный зверобой — 15 г;
- сушёная ромашка — 10 г;
- вода — 50 мл (для смягчения);
- ректификат разбавленный (40 %) — 500 мл.
Как готовить:
Смешайте травы в банке. Сначала залейте их водой, затем добавьте алкоголь. Это снизит агрессивность спирта и поможет лучше извлечь полезные вещества. Настаивайте 10–14 дней в темноте, встряхивая раз в 2 дня. После процедите и разлейте по тёмным бутылкам.
Когда пить: по 1 ч. л. 2 раза в день после еды при стрессе или дискомфорте в желудке. Курс — не дольше 2 недель, затем перерыв.
Как добиться идеального результата: несколько ключевых принципов
- Тщательная подготовка оборудования. Перед работой с Organic 2 обязательно промойте все детали аппарата горячей водой с содой, затем ополосните чистой водой. Это исключит посторонние запахи и вкусы в готовой настойке.
- Качество сырья — на первом месте. Используйте только свежие травы без признаков порчи или плесени. Если берёте сушёные — убедитесь, что они хранились в сухом месте и сохранили свой естественный аромат. Лучше всего собирать травы самостоятельно или покупать у проверенных травников.
- Точность пропорций. Не стоит «на глаз» добавлять ингредиенты — от этого зависит не только вкус, но и безопасность настойки. Используйте кухонные весы и мерные ёмкости.
- Терпение и время. Не пытайтесь ускорить процесс настаивания — дайте травам полноценно раскрыть свой потенциал. Чем дольше идёт экстракция (в разумных пределах), тем богаче и гармоничнее получится вкус.
- Правильное хранение. Готовые настойки держите в тёмных стеклянных бутылках с герметичными крышками. Идеальное место — прохладный шкаф без доступа прямых солнечных лучей. Так вы сохраните все полезные свойства и аромат на долгие месяцы.
- Эксперименты с умом. Пробуйте сочетать разные травы, но вносите изменения постепенно — добавляйте по одному новому ингредиенту и фиксируйте результат. Заведите блокнот, где будете записывать: состав, сроки настаивания, свои ощущения после пробы. Это поможет создать собственный идеальный рецепт.
- Контроль крепости. Если хотите снизить градус, разбавляйте настойку чистой водой (не более чем на 10–15 % от объёма). Делайте это после фильтрации и дайте напитку «отдохнуть» пару дней для стабилизации вкуса.
Финал
Эти настойки — не панацея, а приятный способ поддержать организм в гармонии с природой. Попробуйте, но помните: главное — умеренность и осознанность. Если есть сомнения, проконсультируйтесь с врачом.
Расскажите в комментариях, какие травы вы любите использовать для настоек! Буду рад обсудить ваши варианты. 🥂
Заводские самогонные аппараты с ТЭНом для быстрой и безопасной дистилляции, ректификации можно выбрать в нашем интернет-магазине «Геликон MARKET», на OZON или Wildberries, «Яндекс Mаркет». Срок доставки в ваш город — от 2 дней!
P.S. И ещё раз: алкоголь даже в лечебных настойках — не для ежедневного употребления. Берегите себя!