Привет, друзья!
На днях я курочку тушила в таджине на печке
В таджине все получается великолепно. Такая вот своеобразная восточная конструкция
Готовить можно в нем, при желании, совсем без масла, любой продукт вкусно получается . Приготовление происходит за счёт многократного поднимания пара и его оседания на стенках посуды, пар образуется из самих продуктов, поэтому часто открывать крышку во время приготовления смысла нет
У курице, вернее к куриной грудке ДМ перед приготовлением добавил специй на свой вкус и ещё какой то "секретный инцидент", я не спрашивала что- но получилось вкусно..
Мы малоежками стали, всю приготовленную курицу не осилили, с остатком курицы я потом приготовила жульен на следующий день.
На гарнир просто порезала помидоры на двоих с репчатым луком и капнула в этот овощной гарнир немного орехового масла.
Курицу покупала в Магните, привезли с доставкой, когда я химию для уборки дома заказывала.
Свежее филе куриной грудки 1,159 обошлось все со скидкой всего в 346 рублей. Хватит для различных блюд на несколько дней.
Вот так мы питаемся с ДМ в последнее время- очень многое готовим в различной глиняной посуде на печке
Получается вкусно, экологически чисто и экономия электричества происходит, плитой мы совсем мало пользуемся.
Посмотрим какие счета за электричество придут за декабрь , тем более, что оформила скидку 50% на электроэнергию как сельский житель, отапливающий своё жилище электрокотлом.
Плюсом ещё на дрова получила субсидию, хоть не 50%< а чуть более 30%, но всё равно приятно.
Про нашу деревенскую жизнь я пишу вот тут=>
Всё, что я готовлю можно найти тут=>
Все права защищены
© 2025, @leila