Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! Прежде чем начать тест нового продукта, я задумался: а как к нему подойти то? Есть в названии довольно лукавое слово БРЕНДИ, которое настраивает именно на вкусовом бренди. Но закавыка в том, что БРЕНДИ- это дистиллят из какого то фрукта. Здесь же мы имеем не его, а именно смесь бренди с вкусом другого фрукта! То есть подходить нужно к напитку не как к тутовому или абрикосовому 15 бренди этого же производителя, а именно как к настойке на бренди, и не более. Стало быть, я пробую разновидность моих любимых сладких настоек, только не на спирту, а на коньяке. Это образно говоря. Определились? С тем и начну.
Итак, уже на этикетке сразу заявляется спиртной напиток на основе армянского коньяка. Всё понятно. Производство описано так: Сок из вишни настаивают на 7-летнем коньяке “Черчилль”, затем добавляют полученную настойку снова в коньяк 7-летней выдержки “Черчилль”. Здесь также никаких недомолвок. Но вызывает изумление присутствие в описании фамилии известнейшего английского министра! Как ни пытался и ни листал, не смог найти ничего подобного у Иджевана. Тогда я не постеснялся и написал прямо туда! Оказалось, сим славным именем они называют свой регулярный семилетний коньяк! Вон оно как...
Подытожим: это коньячный напиток, представляющий собой настойку коньяка с соком. Состав: коньяк из сортов винограда Бананц, Лалвари, Кангун, вишня, вода. Дан даже год урожая коньяка- 2015. Дата розлива 2024. Ещё бы дали информацию о содержании сахара- и было бы вообще замечательно. Напомню, всё это количество мною написанного служит для того, чтобы подготавливиться к типу испытуемого напитка, и ясно понимать, что он собой представляет и чего от него ждать.
Комплект солидный: к традиционно красивой бутылке прилагается и качественная коробка. При открытии неожиданно приятно изумляет настоящая корковая пробка! И-вся комната мгновенно заполняется ароматом натуральной вишни. Нет, он отнюдь не шпарит что есть дури, а совершенно спокойно выходит из бокала, но считывается аж из другой комнаты. Сильно! А что с бренди? Честно говоря, ощутить его в бокале можно только если очень сильно поднапрячься, и точно знать, что он там есть! Фактически это аромат ликёра. Вишнёвый, сладкий, чуть медовый и чуть пряный. Спирта я так и не смог толком учуять, ситуация с ним такая же, как и с бренди: найдёшь только если знаешь что он есть. Вот на взбалтывании, пожалуй, все компоненты хорошо очевидны: и коньяк, и пряности, и даже дуб. Только спита так и не вылезло. Неплохо!
Вкус поначалу прекрасно показывает основу: бренди. Сразу чувствуется и виноград, и дуб, и фирменые мощные иджеванские пряности, именно за которые их коньяки довольно специфичны. Вишня во вкусе присутствует уже на равных с бренди правах, довольно пикантно при этом гармонируя со столь мощной пряностью. Сладость поначалу буквально накрывает вторым темпом, а особенно на послевкусии, подбивая меня на уничижительный разнос производителя за "стакан сахара в бутылке", и судорожно искать содержание сахара на контрэтикетке, но к моему удовлетворению практически моментально стабилизируется и в дальнейшем практически не даёт придраться к ней. Так что если по первому впечатлению это чисто ликёр, то затем практически знакомая иджеванская пряная семёрка, дополненная вкусом вишни. Послевкусие уже стопроцентно коньячное, страшно пряное, что приятно, если бы и не здесь явная излишняя сладость. Однако, вкус именно коньяка остаётся надолго!
Резюме. Для отмечания моего ДР семья хором попросила "Вишнёвку". Так вот, по первому впечатлению, этот напиток совершенно не застольный! Был принят за ликёр, а жена вообще сразу заварила себе кофе, и стала хлебать вприкуску. Я также "не попал в тему", и второй раз уже налил чистого коньяка. Так что вроде бы по застольности первоначальный вывод был категоричен- НЕТ! Однако, напомню, мой первичный подход как к именно бренди со вкусом был в корне неправильным! А затем я вспомнил себя самого начиная с 18ти лет и до не так уж недавнего времени. Я ненавидел водку. Пил прекрасные настойки нашего почившего в бозе Курского ЛВЗ 24%, а по дням рождения- Амаретто Цезарь или Дисаронно из валютного бутика в ЦУМе, или Чинзано Оранж. Так вот, у меня в те времена этот напиток был бы пределом мечтаний! Он буквально идеально создан для новичков, людей не пьющих водку и вообще не очень то лояльных к спиртному, дам, и просто на замену вину. Он вкусный, сладкий, малоградусный ( вообще не заметная крепость), чрезвычайно питкий. И на дистанции вполне себе "брендиевый". То есть всем, чья задача в застолье не накидаться, а длительно и со вкусом, а главное без потери лица и желания оставаться в деле- этот напиток подойдёт без вопросов и уверенно! Идеальный для длительных посиделок вкусный коньячно-вишнёвый напиток. Ничем не хуже ординарок для любителей ими накидываться. А для серьёзных коньячников- разумеется это напиток не их. А вот дамы- вперёд! Вот кому рекомендую! Оценка? Не хотелось ставить в силу специфичности напитка, но пусть будет 76.
Надоела водка, или не хотите пить шмурдяки: ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!