Самые простые ингредиенты, а получается очень вкусно. Не хотите на праздничном столе традиционный салат из сельди, тогда рекомендую присмотреться к этому рецепту. Будет и вкусно и красиво:)
Для приготовления потребуется:
- картофель
- куриные яйца
- зелёный лук
- майонез
- сельдь (я беру слабосоленую уже разделанную рыбу)
Для начала запекаю в духовке картофель до готовности. Можно корнеплоды отварить, но мне очень нравится вкус именно запеченного картофеля.
В это время отвариваю яйца, остужаю и нарезаю мелкими кубиками. Мелко нарезаю репчатый лук. В миске соединяю яйца, лук и немного майонеза.
Довожу до вкуса солью и свежемолотым перцем. Все как следует перемешиваю и начинка готова.
Остывший картофель очищаю от кожуры и разрезаю пополам. У каждой половинки снизу отрезаю немного картофеля, чтобы клубни были более устойчивыми. Чайной ложкой достаю немного мякоти из каждого клубня. Должны получиться лодочки.
В каждую лодочки добавляю начинку.
Сверху выкладываю по кусочку сельди и украшаю зелёным луком. Ну а если вы добавите сверху кусочек вареной свеклы, то получится еще вкуснее!
Это ооочень вкусно, обязательно готовьте. Приятного аппетита!
И еще немного вкусных и нарядных закусок по ссылкам ниже 👇
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :) И конечно же я рада вашим лайкам:)