Салаты к празднику и не только .
Всем хорошего дня!!!
Вчера забыла написать, что я ещё почистила шампиньоны, своих грибов много, но вот в салаты люблю шампиньоны добавлять.
Были в Светофоре, по 248 руб., недорого, везде дороже
Ещё купили креветки, чтобы сделать салат. Я их покупаю раз в год, традиция.
Цена была хорошая и крупные ,а у нас мелкие стоят от 700 рублей, а эти 499 рублей за кг.
Я их отварила сразу
А в чистом виде получилось в два с половиной раза меньше
Но даже для салата много получилось.
Салатик я делаю сразу порционный, очень вкусный и сытный.
Вот сижу весь вечер его медленно жую. 🤣
Состав: листья салата зеленого порвать. Креветки, сыр порезать брусочками, желательно пармезан, но и с обычным вкусно. Можно ещё порезать пополам помидорки черри, а можно без них.
Заправлять сразу не надо, а сверху немного добавить майонеза .
Ещё замариновала грудинку, которую тоже купила в Светофоре, понравилась, что постная.
Натерла солью, специями.
Завернула в фольгу, а вот сегодня буду запекать .
Поставила в духовку холодной, вот не знаю что теперь получится, аромат вкусный стоит на всю кухню. Забежала вперёд .
А с утра решили съездить на наш рынок, который у нас по четвергам.
Сало у нас закончилось, а все его любят. И сынок просил с этим сыном, который приедет сослать кусочек.
И за рыбкой, мы так вчера ее не купили.
Народу было очень много, везде огромные очереди, пришлось стоять за рыбой.
Купила форель, по 1140 рублей за кг, рыбка большая, меньше и не было. Почти 1 кг 600 гр Думаю хватит 🤣 наверное на все праздники.
Буду солить обычным классическим способом:
На 1 кг рыбы- 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, перец чёрный по вкусу.
Купила кальмаров по 440 рублей за кг
Возможно буду делать их и не на новый год, а на Рождество.
Взяла сердце свиное для друга и для себя по 250 рублей за кг
Делаю салатик вкусный нам всем нравится.
Состав: морковь с луком обжариваю. Сердце отвариваю и режу на полоски. Добавляю солёные огурцы. Заправляю майонезом .
Купила печени куриной, она получше ,чем в Светофоре, по 240 рублей за кг.
За эти покупки отдала 3118 рублей. Ещё на рынке, да как и везде хорошо считают.
Сало можно сказать чуть не последнее взяла, но хорошее, режется как по маслу.
По 600 рублей за кг, отдала за него 2800 рублей
Приехали с рынка и позавтракали, я все ем свою лепёшку с картофелем и творогом .
Потом поставила варить суп из куриных голеней, которые вчера купили в Светофоре.
Проголодалась, им и пообедала.
После обеда решила немного полежать, поговорить с мамой, рассказать как у меня пропал пакет в бассейне и который так и не нашёлся.
Посидела в Дзене и увидела на дружеском канале, что сегодня День тыквенного пирога. Решила его приготовить, залезла в свои рецепты когда худела и нашла его .
👇 рецепт
Попробовала небольшой кусочек, калорийность его невысокая.
Муж в Светофоре сказал купи себе тыквенных семечек, говорю зачем, у меня, столько тыквы .
Сегодня немного погрызла
Оставила семечки, выбрала получше для посадки весной.
А вы так делаете?
А то купишь семена, а там не пойми чего наложили.
Пока запекала, Джеки пришёл наблюдать как я делаю пирог
И вот после пирога поставила запекать мясо, от его запаха проснулся муж и захотел кушать. Сказал невозможно устоять .
Я поужинала творогом зерненым, тоже захотелось кушать, но держусь 🤣.
Муж сегодня нарядил ёлочку гирляндами и вечером включил, я глянула, но выходить не стала, потом вам покажу. Повесил фонарики и украсил козырёк. На дверь повесил новогодний венок, который
сынок подарил ещё в позапрошлом году.
Кто меня читал возможно видел и помнит.
А я нарядила ёлочку дома. Так она мне не нравится, но если бы приезжали внуки я бы ее поменяла, а так сойдёт для пенсионеров.
В доме ещё не украшала, только ёлочку повесила в другой комнате.
Мне что-то на всё времени не хватает, старею что ли. 🫤
Ещё растроила сегодня новость, я и не знала и новости про него не слышала, что умер народный артист Анатолий Лобоцкий. Я в шоке.
Мне так нравился этот актёр и всего то 66 лет.
А говорили, про то, что на его похоронах стало плохо Вере Алентовой, сердце ее не выдержало и она сегодня умерла. Слёзы меня, сегодня душили 😢
Настроение вообще упало и уже не хотелось ничего делать.
Всем здоровья, мира и добра!!!