857 подписчиков
СЕГОДНЯ ДЕНЬ ТЫКВЕННОГО ПИРОГА!!!
25 ДЕКАБРЯ ЕГО ПРАЗДНУЮТ.
ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ ПП.
Тыква может храниться полгода, у меня ее очень много.
Но вот одна не захотела больше лежать и начала портиться.
Многие пишут, что не любят тыкву, а зря, это полезный овощ.
И вспомнила забытый мною рецепт.
Тыква — настоящий кладезь пользы. В ней много витаминов А, С, Е, К и группы В, а также она содержит калий, клетчатку, богата антиоксидантами. Хотя при термической обработке часть питательных веществ разрушается, тыквенная выпечка все равно полезна.
Пирог , который хочу вам предложить, тыква, ее вкус совершенно не чувствуется, поверье мне на слово.
Состав: тыквенное пюре -500 гр
Творог 2% - 2 пачки (364 гр)
Яйцо 🥚 куриное - 3 шт
Йогурт питьевой или как у меня греческий -200 гр
Мука цельнозерновая -100 гр
(можно брать овсянную, рисовую или гречневую)
Сахарозаменитель по вкусу, у меня 4 пакетика Саше
Яблоко -2шт (250 гр в чистом виде, без шкурки)
Курага - 50 гр
Разрыхлитель -1 ч. ложка.
Ванилин -щепотка
Корица -1 ч. ложка по желанию
Тыкву надо очистить, порезать кубиком и запечь, ч запекала в микроволновке 20 минут. Можно сварить в кастрюле, а потом сделать пюре.
В остывшее тыквенное пюре, добавить творог, яйца, сахарозаменитель и все пробить погружным блендером или в чоппере. Добавить йогурт, муку и все хорошо перемешать.
Яблоки порезать кубиками, курагу тоже мелко порезать.
Добавить к тесту, перемешать.
Выложить в форму для запекания. У меня силиконовая и я ее ничем не смазывала.
В этот раз меня форма немного подвела, пирог немного прилип и получился некрасивый.
Но всё равно вкусный.
В духовке, разогретой до 180 градусов выпекать 35-40 минут.
Приятного аппетита 😋😋😋
1 минута
25 декабря 2025