Ингредиенты для «Текстурной запеканки»
Овсяные хлопья: 2 стакана (обычный Геркулес, не быстрого приготовления лучше всего, но можно любой).
Молоко: 1.5–2 стакана (жидкость должна почти покрывать овсянку).
Яйца: 2–3 шт.
Банан: 1–2 шт (один внутрь слоями, второй можно сверху для красоты).
Сливочное масло: 20–30 г (для смазывания формы и, по желанию, для обжарки хлопьев).
Сахар: 2–3 ст. ложки (или по вкусу).
Какао-порошок: 1–2 ст. ложки (для посыпки бананового слоя).
Соль: щепотка (обязательно добавь в яично-молочную смесь, чтобы вкус раскрылся).
Процесс сборки (напоминание):
Хлопья (половина) →
Бананы кружочками + Какао →
Хлопья (остаток) →
Залить всё взбитой смесью (Яйца + Молоко + Сахар + Соль).
В духовку: 35–40 минут при 180–200°C. Жидкость впитается, овсянка запечется в единый "пирог".