Салат «Гнездо глухаря» — блюдо с оригинальным оформлением в виде птичьего гнезда.
В первую очередь жарим картофель "пай".
Картофель " Пай" Это картофель нарезанный тонкими брусочками и обжаренный до золотистого цвета в большом количестве растительного масла. (Подробнее как приготовить картофель "пай" можно по ссылке в конце статьи)
Далее нарезаем салат:
Куриное филе
Огурец свежий+ маринованный
Варёные куриные яйца
Лук зелёный+ репчатый
Количество и соотношение ингредиентов на Ваш вкус.
Заправляем майонезом, соль, перец по вкусу.
Выкладываем на блюдо горкой и формируем сверху "гнездо".
Сверху оформляем салат картофелем " Пай".
Заселяем "гнездо".
Зелень и перепелиные яйца.
Украшаем зеленью.
И подаем к столу.
Приятного аппетита!
Мой телеграм канал
Готовьте с удовольствием!
Удачи!