Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Испанская глубинка

Готовимся отмечать Noche Buena

В Испанию уже пришли праздники. Рождественская ночь (с 24 на 25 декабря) называется здесь Noche Buena - Хорошая ночь, а по сути - самая лучшая ночь в году. Мы с мужем тоже отмечаем это праздник, хотя я - православная, а он - атеист. Все равно это прекрасный повод для тихого семейного праздника. А еще я всегда стараюсь украсить дом к Рождеству. Разбираем мы украшения только после Старого Нового года, что поздно по местным меркам. Но когда я объясняю испанцам, что такое Старый Новый год, они относятся к такой важной дате с пониманием. Праздник - это всегда веха, важный рубеж, к которому нужно готовиться. Например, отмыть весь дом. У нас пять спален, кухня, столовая, два санузла, прихожая и каминная, и отмывать мне одной все это дело долго и сложно. А тут - праздник. Надо готовиться. Пригласили помощницу. Вместе с ней отмыли то, до чего руки не доходили. Самое главное - отчистили потолки от паутины. Я довольна. А после уборки можно и украшательством заниматься. У меня за несколько лет уже

В Испанию уже пришли праздники. Рождественская ночь (с 24 на 25 декабря) называется здесь Noche Buena - Хорошая ночь, а по сути - самая лучшая ночь в году. Мы с мужем тоже отмечаем это праздник, хотя я - православная, а он - атеист. Все равно это прекрасный повод для тихого семейного праздника.

А еще я всегда стараюсь украсить дом к Рождеству. Разбираем мы украшения только после Старого Нового года, что поздно по местным меркам. Но когда я объясняю испанцам, что такое Старый Новый год, они относятся к такой важной дате с пониманием.

Праздник - это всегда веха, важный рубеж, к которому нужно готовиться. Например, отмыть весь дом. У нас пять спален, кухня, столовая, два санузла, прихожая и каминная, и отмывать мне одной все это дело долго и сложно. А тут - праздник. Надо готовиться. Пригласили помощницу. Вместе с ней отмыли то, до чего руки не доходили. Самое главное - отчистили потолки от паутины. Я довольна.

А после уборки можно и украшательством заниматься. У меня за несколько лет уже набралось какое-то количество елочных украшений (я как-то писала, что в Испании елку наряжать не принято, принято устанавливать Белен). Но в этом году не получится, как обычно, потому что в доме завелись две маленькие бяки, которые любую елку распетрушат в два счета. Поэтому включили фантазию и придумали новый вариант размещения елки.

Это Густаво
Это Густаво

Вот так, высоко, на стене, чтобы кое-кто не достал. Конечно же, сами украшения котят очень заинтересовали. Но пока им на эту высоту не допрыгнуть.

Муж принес елочку (с частной финки, там их срубать не только можно, но и нужно, иначе там все плотно ими зарастет), мы срезали ветки с одной стороны, приложили плотно к стене и прикрепили. Получилось пол елки. Очень удачная находка. Будем ее использовать и в дальнейшем.

Я в этом году решила сделать украшение из шариков, мишуры и проволочных плечиков. Получилось вполне неплохо, но должна предупредить, что шариков потребуется очень много. У меня хватило только на треть, а остальное я закрыла мишурой. Но идея вполне рабочая.

Естественно, что в украшении нашего дома обязательно используется лошадиная тема.

Я еще люблю по всему дому всякие мелочи развешивать. Единственная проблема - после праздников все найти и собрать. Обычно что-то обязательно забывается и остается.

И обязательно мы ставим Белен. Причем, из старинных фигурок, которые сохранились у моего мужа еще со времен его родителей.

В Испании тоже есть традиции рождественских угощений. Чаще всего к праздничному столу подают морепродукты. Это по всей стране. В нашей провинции (Саламанка) самым типичным рождественским блюдом является tostón - запеченный или жареный поросенок. Но каждый регион имеет свои традиции и свои типичные блюда.

Но с рождественским десертом вся Испания солидарна - это туррон. Поначалу это было лакомство из миндаля с медом. А сейчас можно найти турроны со всем, что только фантазия подскажет: с кокосом, с фисташками, с шоколадом, с ягодами. Знаю одну деревню, в которой продают туррон с... хамоном.

Еще есть такая типичная рождественская сладость, как polvorón. Это нечто среднее между конфетами и печеньем, состоящее из прессованной муки с сахаром и... свиным жиром. Это пусть испанцы едят. Я - пас.

Все, побежала готовить праздничный ужин. Всех с католическим Рождеством. А наше мы в свое время отметим.

А про Белены я писала здесь.