🍃 Хрустящие огурцы с водкой Ингредиенты: - огурцы свежие — 2 кг, - вода фильтрованная — 1 л, - соль каменная — 2 ст.л., - сахар — 1 ст.л., - семена горчицы — 1 ч.л., - зонтик укропа, лист хрена, дольки чеснока — по желанию, - лимонная кислота — щепотка, - водка — 50 мл. Приготовление: 1. Банки предварительно подготовить, хорошо промыть. 2. Уложить огурцы вертикально, добавить приправы и специи. 3. Вскипятить воду, растворив соль и сахар. 4. Кипящим раствором залейте огурцы доверху, добавьте водку и лимонную кислоту. 5. Герметично закрыть банку, охладить. Этот способ позволяет сохранить аромат свежих овощей и придать особую пикантность. APPETITIK