Сегодня у нас домашний день — готовим с мамуликом селёдку под шубой. И тут я вдруг поняла, что ни разу не делилась с вами секретами самой вкусной версии этого салата. Исправляюсь. Ловите рецепт и ставьте лайк, если скучали по лучшим маминым блюдам. Картофель — 3 небольшие штуки Свёкла — 1 большая или 2 маленькие Яйца — 4 шт Морковь — 1 шт Филе сельди — примерно 250–300 г Лук — половина небольшой луковицы Майонез — по вкусу Даём салату настояться —8 часов — это идеальное время, когда все слои «дружатся», а вкус становится тем самым, правильным. Но если очень хочется, можно есть и через 3 часа. Мы никому не скажем.
Сегодня у нас домашний день — готовим с мамуликом селёдку под шубой.
И тут я вдруг поняла, что ни разу не делилась с вами секретами самой вкусной версии этого салата. Исправляюсь. Ловите рецепт и ставьте лайк, если скучали по лучшим маминым блюдам.
Ингредиенты
Картофель — 3 небольшие штуки
Свёкла — 1 большая или 2 маленькие
Яйца — 4 шт
Морковь — 1 шт
Филе сельди — примерно 250–300 г
Лук — половина небольшой луковицы
Майонез — по вкусу
Как готовим
- Картофель, морковь, свёклу и яйца отвариваем до готовности, остужаем и очищаем.
- Картофель натираем на тёрке, выкладываем первым слоем и смазываем майонезом.
- Селёдку нарезаем мелким кубиком и выкладываем поверх картошки.
- Сверху мелко нарезанный лук, затем снова тонкий слой майонеза.
- Дальше идёт натёртая морковь и майонез.
- Следующий слой — натёртые яйца, аккуратно распределяем и снова промазываем майонезом.
- Финальный слой — тёртая свёкла. Щедро, но без фанатизма, смазываем майонезом и разравниваем.
Даём салату настояться 8 часов. Это идеальное время, когда все слои «дружатся», а вкус становится тем самым, правильным.
Но если очень хочется, можно есть и через 3 часа. Мы никому не скажем.