Я часто пеку домашний хлеб, но иногда он неожиданно заканчивается и тогда на помощь приходит этот рецепт.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука – 300 г
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
- Соль – ½ чайной ложки
- Сахар – 1 чайная ложка
- Вода комнатной температуры – 200 мл
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Семена льна и ржаные отруби (по желанию)
Приготовление:
Просейте муку в миску.
Добавьте разрыхлитель, соль и сахар.
Влейте воду и растительное масло.
Перемешайте.
По желанию добавьте семена льна и ржаные отруби.
Вымешивайте тесто руками до тех пор, пока оно не станет гладким, эластичным и не будет липнуть к рукам.
Выложите тесто на противень и сформируйте лепешку.
Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте лепешку в течение 35 минут. Если не используете семена льна, можно посыпать лепешку кунжутом перед выпеканием.
Лепешка готовится очень быстро и идеально подходит в качестве замены хлеба.
Приятного аппетита!