Привет, друзья! Сегодня поделюсь подборкой лучших сортов груш, которые сочетают отменный вкус с отличной лёжкостью. Это идеальные кандидаты для сада, чтобы наслаждаться урожаем до самой весны.
1. Белорусская Поздняя.
Надёжный и скороплодный сорт-фаворит. Плоды средние, с шероховатой кожицей. При съёме — зелёные, затем желтеют с лёгким румянцем. Мякоть нежная, маслянистая, с приятным кисло-сладким балансом.
- Главный плюс: Феноменальная лёжкость. При хранении в прохладном погребе груши сохраняют свои качества до апреля-мая.
2. Бере Зимняя Мичурина.
Классический проверенный сорт, эталон зимней груши. Плоды снимают в конце сентября, но потребительской спелости они достигают через 2-3 месяца. Груши золотисто-жёлтые. Мякоть плотная, очень сочная, с изысканным винно-сладким вкусом.
- Главный плюс: Высокая устойчивость к болезням и стабильная лёжкость до февраля-марта при температуре 0...+2°C.
3. Кюре (Вильямс Зимний).
Старинный, испытанный временем сорт. Плоды крупные, удлинённые, светло-зелёного цвета. Мякоть белая, сочная, с характерным пряным привкусом и лёгким мускатным ароматом.
- Главный плюс: Сбор урожая в октябре, а наслаждаться грушами можно с декабря. При правильных условиях хранятся до марта.
4. Ноябрьская.
Морозостойкий и щедрый сорт. Плоды зелёные, с небольшим румянцем. Для лучшей лёжкости их снимают как можно позже, в октябре. Мякоть очень сочная, ароматная, с освежающей кислинкой. В процессе хранения груши желтеют и набирают вкус.
- Главный плюс: Высокая зимостойкость. В хранилище могут лежать до декабря-января, а в идеальном микроклимате — и дольше.
5. Дальневосточница.
Урожайный и выносливый раннезимний сорт. Плоды некрупные, правильной грушевидной формы. Кожица жёлтая с множеством мелких коричневых вкраплений.
Мякоть белая, сочная, с плотными крупинками. Вкус гармоничный, кисло-сладкий, с приятным послевкусием, которое раскрывается после лёжки.
- Главный плюс: Высокая зимостойкость и абсолютная устойчивость к парше.
Друзья, мало выбрать хороший сорт и собрать урожай. Ключ к долгому хранению — правильные условия. Груши нужно снимать аккуратно, в стадии технической спелости, и хранить в вентилируемой таре при температуре около 0°C и высокой влажности (90-95%).
Ещё больше на моих аккаунтах в Телеграмм.
Читайте также: