Рестораны Self Edge Chinois и Le Relais Bergamote, бар Abbey Road и бильярдная Billinny.
Self Edge Chinois
Адрес: проспект Добролюбова, 11
Метро: «Спортивная»
Средний чек: 4 300 рублей
Self Edge Chinois от Dreamteam открылся на Добролюбова, 11. Это новый взгляд на формат ресторана Self Edge — теперь с китайским акцентом. В меню — три столпа китайской кухни в прочтении шефа Алексея Каневского: краб (от 1 700 руб.), утка (от 1 550) и димсамы по рецепту из Шанхая с разными начинками: утка и краб (990), кенийская фасоль и грибы (790), свинина и кальмар (790).
Не забыли и про отличительную черту всех Self Edge — роу бар под руководством Дмитрия Тяна предложит гостям нигири (от 790 за 2 шт.), сашими (от 850) и хэндроллы (от 750) в новом прочтении: к привычным лососю, тунцу блюфин, хамачи и гребешкам добавятся рис из Китая и переосмысленные никири глейза и васаби. В барной карте — редкие китайские чаи, авторские коктейли с восточными акцентами, а также подборка саке и китайской водки байзцю.
Le Relais Bergamote
Адрес: улица Малая Зеленина, 4
Метро: «Чкаловская»
Средний чек: 6 100 рублей
Еще одно открытие на Петроградской стороне — ресторан Le Relais Bergamote в клубном доме «Квадрия». Это второй совместный проект от Алены Мельниковой и Олега Перфилова (первый — необистро Crevette), на этот раз с акцентом на авторскую кухню — микс французских традиций и азиатских техник.
В компактном меню — блюда из редких ингредиентов с неожиданными сочетаниями: ростбиф из говядины с солеными лимонами (2 650), каштановый крем-суп со сморчками (950), лосось с велюте из щавеля, абрикосовым чатни и томленой айвой (2 490), павлова с ягодами личи (950). В винной карте собрали как знаковые, так и новые имена (всего чуть меньше 200 этикеток), а за баром смешают авторские коктейли от шеф-бармена Артема Шмонина и интерактивно подадут к столу.
Интерьер оформляла дизайнер Анастасия Хальчицкая: главные акценты — муранская люстра Doria Leuchten и французский гобелен Jean Pansu. Искусство представлено работами Алана Пассара и Ксении Лундт.
Abbey Road
Адрес: набережная реки Мойки, 72
Метро: «Адмиралтейская»
Средний чек: 3 400 рублей
Открывшийся бар Abbey Road на набережной Мойки легко найти по звуку. Меню и коктейльная карта здесь от ресторана северо-итальянской кухни «КЭФ», на территории которого бар и расположен, а вот развлекательная программа своя: по пятницам и субботам с 22:30 выступает вокальный дуэт, а с полуночи — приглашенный диджей.
Короткой строкой:
- В гостинице Cosmos St. Petersburg Pribaltiyskaya Hotel открылся бильярдный клуб Billinny. Помимо игры в бильярд (а столы есть для пула и русского бильярда) здесь показывают трансляции основных спортивных событий России и мира. В меню — закуски и пицца, из напитков предложат пиво, чай, кофе, соки.