Приветствую вас на канале Алия Сладкоежка!
Сегодня предлагаю вместе приготовить домашнее яблочное печенье, которое покоряет с первого кусочка. Оно получается мягким, ароматным и невероятно уютным — именно таким, каким и должно быть печенье для семейного чаепития 🍪
Это яблочное печенье в духовке сочетает в себе нежное песочное тесто и щедрую порцию сочных яблок. Готовится просто, из доступных ингредиентов, а результат радует и взрослых, и детей.
Как приготовить яблочное печенье дома
В глубокой миске соединяем мягкое сливочное масло и сахар. Хорошо перемешиваем лопаточкой или миксером до однородности.
Добавляем щепотку соли, затем вводим яйца и снова тщательно перемешиваем.
Далее добавляем разрыхлитель и часть муки. Постепенно подсыпаем оставшуюся муку, пока не получится мягкое, не липкое тесто.
Яблоки моем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем их в тесто. По желанию можно всыпать промытый и обсушенный изюм — с ним печенье получается ещё вкуснее и ароматнее. Всё аккуратно перемешиваем лопаточкой или деревянной ложкой.
Противень застилаем бумагой для выпечки. С помощью ложки выкладываем тесто, слегка прижимая каждую порцию.
Отправляем яблочное печенье в духовку, разогретую до 180 °C, и выпекаем 20–25 минут до лёгкой золотистой корочки.
Результат, который хочется повторить
Готовое мягкое яблочное печенье получается невероятно ароматным, нежным внутри и аппетитным снаружи. Оно отлично подойдёт к чаю, кофе или стакану молока. Такой рецепт всегда выручит, когда хочется порадовать близких домашней выпечкой без лишних хлопот.
Обязательно попробуйте и поделитесь своими впечатлениями
Ингредиенты:
Мука — 450–550 г
Сахар — 150 г
Сливочное масло — 190 г
Яйца — 4 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — щепотка
Яблоки — 4 средних (≈ 400 г без кожуры)
Рекомендую к приготовлению и другой рецепт👇