Каждый год одно и тоже… Люди, сидящие на диете, боятся того, что за одну несчастную ночь они нажмут все то, что так усердно сбрасывали в течении года. Давайте будем честны, люди то за 2 недели в Турции с безлимитной жрачкой набирают в среднем 5 кг (часть из которых отеки). А тут вы за одну ночь сразу 10 кг наберете. Бред же? Но давайте разберемся, что же такое «новогодняя ночь».
Новогодняя ночь — это не проверка силы воли и не экзамен жизни. Это просто длинный вечер с едой, эмоциями и алкоголем. И из-за того, что вечер длинный, переедание в Новый год не неизбежно.
Что делать, чтобы снизить количество этих перееданий? Есть простые способы, которые реально работают и не портят праздник. Главное, что не портят праздник! Потому что грустно грызть морковку в новогоднюю ночь - это тоска…
1. Не голодай днём — это главное
Самая частая мысль, которая пробегает 31го: «Я сегодня почти не ем, чтобы вечером можно было всё». Это прямой путь к перееданию.
Голод + алкоголь = отключённый контроль.
Что делать вместо этого:
• нормальный завтрак,
• полноценный обед с белком,
• лёгкий, но сытный ужин за 2–3 часа до застолья.
Ты должна прийти за стол спокойной, расслабленной и красивой, а не голодной.
2. Начни вечер с воды
Перед первым бокалом — стакан воды. Перед первой тарелкой — тоже. Это снижает скорость еды, помогает контролировать аппетит и уменьшает отёки на утро.
Праздник от этого не станет менее весёлым, а организм скажет спасибо.
3. Белок — это спасение
Вообще, я всегда всем пациентам на похудении говорю, что если «не знаешь, что съесть, всегда ешь белок». И вы запомните эту истину. Сначала — рыба, мясо, яйца, холодец. Потом — салаты, гарниры, всё остальное.
Белок насыщает и не даёт превратить вечер в бесконечное «ещё чуть-чуть».
4. Не «пробуй всё» — выбирай
Самая провальная стратегия — это попробовать все. Конечно, сидя за новогодним столом, когда глаза разбегаются, а близкие добавляют масла в огонь фразой «еще вот этот салатик обязательно попробуй, а еще и рыбку», удержаться очень и очень сложно… Но важно понимать, что в итоге «чуть-чуть» превращается в 3000 ккал.
Что лично я делаю в таких случаях? Конечно же, иду на ухищрения. У меня всегда в тарелке что-то лежит. Как правило, то, что я кладу в начале вечера и доедаю лишь в конце (а то и не доедаю). Зато на фразу «попробуй еще…», я с чистой совестью отвечаю, что пока есть еда на тарелке.
5. Алкоголь — медленно и с паузами
Ох, главный змей искуситель на новогоднем столе. Алкоголь сам по себе не проблема. А вот его побочное действие… Он усиливает аппетит и убирает чувство меры.
Поэтому не пить натощак. Чередовать бокал со стаканом воды. Выбирать сухое.
6. Движение, но без фанатизма
Танцы, прогулка, просто пройтись, помочь убрать со стола — всё считается. Движение помогает не засиживаться и улучшает пищеварение. И, к тому же, когда мы движемся, мы не жуем.
7. Разреши себе десерт — один
Не знаю, как у вас, но у меня никогда не остается место для десерта. Даже в детстве, в новогоднюю ночь я отказывалась от чая с тортиком. И оставляла это все на утро (тут надо сказать «спасибо» моим родителям, которые привили мне правильные пищевые привычки).
Но если вы не можете так же, то важно понимать, что запреты создают напряжение. Поэтому признаем тот факт, что нам нужен десерт и берем маленький кусочек и едим его с удовольствием, медленно, смакуя.
Новогодняя ночь не делает вас толще. Вас толще делают:
• голод днём,
• хаос за столом,
• алкоголь без еды,
• ощущение «я всё испортила».
Если вы заботитесь о себе, а не воюете — утро 1 января будет лёгким, а не тяжёлым. Праздник — это не повод терять себя. Это повод встретить Новый год в теле, с которым вам комфортно жить дальше.