Икра и шоколад, ягодные миксы и экзотические фрукты, ореховые смеси
и напитки от московских производителей могут стать украшением
праздничного стола.
Почему это важно
Сегодня в столице работает более 350 компаний, которые выпускают продукты питания.
В течение 2025 года они существенно нарастили объемы
производства, предлагая большой ассортимент — от классических новогодних
угощений, проверенных временем, до экзотических фруктов, оригинальных
снеков и деликатесов.
Благодаря предприятиям пищевой промышленности новогодние блюда на праздничном столе могут стать вкуснее и разнообразнее.
Что сделали
За 10 месяцев 2025 года столичные производители продуктов питания значительно увеличили объемы производства.
Так, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года хлеба
и хлебобулочных изделий они выпустили на 11% больше, икры — на 23,9%,
шоколадных изделий — на 38,7%.
Как это работает
Предприятие «Русский рыбный мир» заметно нарастило объемы производства красной икры из горбуши, кеты, нерки и других видов лососевых. Продукция представлена в баночках разного размера, что удобно для покупателей с различными потребностями. Помимо икры, компания поставляет на рынок востребованные рыбные консервы в собственном соку или масле, а также классические шпроты. Эти деликатесы можно использовать для приготовления бутербродов, рулетов, фаршированных яиц и других праздничных закусок.
Столичный холдинг «Объединенные кондитеры», в который входят легендарные фабрики «Красный Октябрь», «Рот Фронт» и «Бабаевский», разработал 57 видов сладких новогодних наборов. Ежегодно компания изготавливает к празднику около 5 млн таких изделий. Среди новинок — тематические коробки с символикой Нового года, наборы премиум‑класса с эксклюзивными сортами конфет и шоколада, а также компактные мини‑наборы, идеально подходящие для подарков коллегам и друзьям.
Компания «Гринфилдс‑Логистика» специализируется на подготовке
продуктов для новогоднего стола. Она более 25 лет занимается обработкой
свежих фруктов и ягод — от дозревания до фасовки. В каталоге фирмы
представлено более 100 видов экзотических плодов, поставляемых
из 50 стран мира. К праздникам компания готовит специальные предложения:
ягодные миксы с клубникой, малиной и голубикой, сладкие ананасы,
маракуйю и другие деликатесы. Эти продукты идеально подойдут для
приготовления десертов, фруктовых салатов и украшения блюд, добавляя
яркие краски и экзотические вкусы к традиционному новогоднему меню.
Производитель «Амидис Групп» подготовил к празднику линейку
кулинарных ореховых смесей. На данный момент ассортимент включает
16 позиций — от классических сочетаний до оригинальных миксов
с добавлением сухофруктов и специй. Такие смеси станут полезной добавкой
к праздничному меню, придавая знакомым блюдам новые оттенки вкуса.
Столичная компания «Очаково» выпустила свой бестселлер — квас «Очаковский» двойного брожения в зимнем формате. Лимитированная серия с праздничным дизайном уже появилась на полках магазинов. Напиток идеально подходит как для семейного застолья, так и для активных зимних прогулок.
О технологиях, событиях и людях большого города читайте на сайте Москва промышленная.