В последнем ежегодном отчете ЕС о зоонозах, подготовленном Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов (EFSA) и Европейским центром по профилактике и контролю заболеваний (ECDC) в рамках подхода «Единое здоровье», указывается на рост числа серьезных инфекций, вызываемых Listeria monocytogenes, и отмечается как факторы старения населения и изменения в привычках потребления, особенно более широкое использование готовых к употреблению продуктов. #ЕС #сальмонеллез #листериоз #кампилобактериоз #мяснаяпромышленность #мясопереработка Подробнее ↗️
Листерия набирает обороты в Европе и лидирует по серьезности пищевых инфекций
В последнем ежегодном отчете ЕС о зоонозах, подготовленном Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов (EFSA) и Европейским центром по профилактике и контролю заболеваний (ECDC) в рамках подхода «Единое здоровье», указывается на рост числа серьезных инфекций, вызываемых Listeria monocytogenes, и отмечается как факторы старения населения и изменения в привычках потребления, особенно более широкое использование готовых к употреблению продуктов.
#ЕС #сальмонеллез #листериоз #кампилобактериоз #мяснаяпромышленность #мясопереработка
